Если хочется разнообразить в меню блюда из картофеля, берите на заметку этот несложный и интересный рецепт. Подавайте к столу как гарнир к горячему или салат с со свежими овощами, например. Советую! Для вдохновления смотрела рецепт картофельных ньокков с сыром горгонзола. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт горячего, рецепты на ужин
Предложу вам идею, как приготовить картофельные клецки. Это вкусно, сытно и совсем недорого. В данном случае они используются как ингредиент для салата, но вы можете подавать их к мясу или рыбе, например. Отличная альтернатива привычным блюдам, на мой взгляд, которая придется по душе и взрослым, и деткам.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала заварные клецки с клубникой и шоколадным соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Картофель вымойте как следует, залейте водой и отварите до мягкости.
2. Остудите под холодной водой и очистите.
3. Разомните картофель в пюре, вбейте яйцо, добавьте соль и перец. Всыпьте половину муки и перемешайте.
4. Переложите все на рабочий стол. Подсыпайте муку, вымешивая тесто до однородности.
5. Сформируйте небольшие клецки. Доведите до кипения подсоленную воду, опустите туда клецки на пару минут. После обсушите.
6. Перед подачей картофельные клецки можно поджарить на сковороде с небольшим количеством масла до румяности с двух сторон.
7. Измельчите помидорки, добавьте соль и перец, немного оливкового масла, зелень, можно чуточку сыра. Добавьте клецки и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Горячее
Рецепт картофельных ньокковГорячее
Рецепт клецек
Комментарии к рецепту
Привет!
Я не ем картофельные клецки!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Очень очень вкусно!
Делала картофельные клецки накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Таким способом обязательно попробуем приготовить картофельные клецки! спасибо!
Все понятно и наглядно.
Готовить с Юляша одно удовольствие!
Добавила в закладки receptle.ru/goryachee/kartofelnye-kletski-so-shpinatom, чтобы потом не искать.
Отлично. Очень понравилось.
Приготовила картофельные клецки.
Обалденно вкусно!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
ОО, мой любимы рецептик картофельных клецек
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Картофельные клецки готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Отличный рецепт:)
Обожаю картофельные клецки
Ух ты! Как красиво и просто!