Фрикадельки со сливочным сыром в белом соусе

От: alena95

Рецепт с просторов интернета. Для вдохновления смотрела рецепт фрикаделек в томатном соусе. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт фрикаделек,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения

Рецепт фрикаделек со сливочным сыром в белом соусе

Фото фрикаделек со сливочным сыром в белом соусе

Готовим фрикадельки со сливочным сыром в белом соусе

  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 371 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Способ приготовления: Жарить
  • Повод: Обед, Ужин, День влюбленных, День рождения, Семейный праздник, 23 февраля

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фрикадельки в сметанном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • фарш куриный 500 г
  • сыр сливочный 150 г
  • яйцо 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • сливки 250 мл
  • мука 1 ст.л.
  • масло сливочное 1 ст.л.
  • зелень по вкусу
  • соль и перец по вкусу

Инструкция:

  1. Лук мелко нарежьте и обжарьте до золотистого цвета.

  2. Порубите зелень. У меня была петрушка, вы можете брать любую по вкусу.

    фрикадельки со сливочным сыром в белом соусе
  3. Куриный фарш смешайте со сливочным сыром, яйцом, зеленью, солью, перцем и какими-нибудь специями (опять-таки на ваш вкус). Перемешайте.

    фрикадельки со сливочным сыром в белом соусе
  4. Добавьте жареный лук и еще раз все хорошенько перемешайте. Поставьте фарш в холодильник на 30-40 минут.

    фрикадельки со сливочным сыром в белом соусе
  5. Затем мокрыми руками сформируйте маленькие фрикадельки и обжарьте их с одной стороны до золотистой корочки (на небольшом огне). Потом переверните на другую сторону, накройте крышкой и жарьте около 4-5 минут.

    фрикадельки со сливочным сыром в белом соусе
  6. Для соуса на сухой сковороде обжарьте муку до золотистого цвета.

    фрикадельки со сливочным сыром в белом соусе
  7. Затем добавьте сливочное масло, перемешайте и потушите одну минуту.

    фрикадельки со сливочным сыром в белом соусе
  8. Снимите с огня, влейте сливки, непрерывно помешивая, пока масса не станет однородной. Когда смесь станет однородной, снова включите плиту и варите соус до загустения (посолите по вкусу).

    фрикадельки со сливочным сыром в белом соусе
  9. При подаче полейте фрикадельки соусом. Приятного!!:)

    фрикадельки со сливочным сыром в белом соусе

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
sushu1975
sushu1975

Очень простой рецепт фрикаделек со сливочным сыром в белом соусе, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть фрикаделек со сливочным сыром в белом соусе из магазина.;)
Спасибо Вам, alena95, за рецепты.

mila
mila

Оооочень вкусно получилось

dinieri
dinieri

Супер!
у меня нет слов .

anseser1983
anseser1983

Мне очень понравился рецептик фрикаделек в томатном соусе в мультиварке, хочу поделиться с вами.

dina
dina

Сделала сегодня фрикадельки со сливочным сыром в белом соусе.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

atenou
atenou

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

raschepkina_74
raschepkina_74

УУУХХХ вот это фрикадельки со сливочным сыром в белом соусе.
Супперрр…спасибо…

esedastar1989
esedastar1989

Спасибо за рецептик фрикаделек со сливочным сыром в белом соусе!!!
Муж был в восторге.
фрикаделек со сливочным сыром в белом соусе, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Миллер Диана
Миллер Диана

Интересный рецепт, надо будет испробовать

aciano1997
aciano1997

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

gostintseva_72
gostintseva_72

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

uldoo
uldoo

Alena95, это просто волшебный рецепт!

Коллекция похожих рецептов