Картошка с курицей в сметане в духовке

От: Аня Пашаева

11 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт картошки по-деревенски в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт гарниров, рецепты в духовке

Рецепт картошки с курицей в сметане в духовке

Фото картошки с курицей в сметане в духовке

Готовим картошку с курицей в сметане в духовке

Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 62 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареную картошку со свининой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

куриное филе 400 г
грибы лесные 250 г
картофель 250 г
вода 150 мл
мука 80 г
сыр твердый 60 г
сметана 40 г
лук репчатый 2 головки
чеснок 2 зубчика
специи
соль

Инструкция:

Подготовить филе, обсушить салфетками, порезать на маленькие кусочки. В глубокой тарелке перемешать подсоленную муку с перцем и специями, обвалять мясо в смеси, обжарить в масле. Нашинковать мелко лук, обжарить, добавить кусочки грибов, готовить до полной готовности.
Картофель порезать кубиками, разложить по горшочкам, сверху - мясо, а на него положить лук с грибами. Залить смесью сметаны, разбавленной водой, со специями, чесноком (раздавить прессом) и зеленью. Поместить картошку с курицей в сметане на 40 минут в духовку с температурой 230 градусов. Поставить горшочки на тарелки и сразу подать к столу.