Рис с стручковой фасолью и овощами

От: dumporrin

Рис с стручковой фасолью и овощами, аппетитное и легкое в приготовлении блюдо на каждый день. Для вдохновления смотрела рецепт картофеля под сыром и овощами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт риса с стручковой фасолью и овощами

Фото риса с стручковой фасолью и овощами

Готовим рис с стручковой фасолью и овощами

Время приготовления: 30 мин
Порций: 7
Калорий: 343 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рис с овощами и ветчиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Фасоль стручковая (заморозка) — 100 г
Рис — 50 г
Луковица — 1 шт.
Помидоры черри — 5 шт.
Петрушка (зелень) — 2 веточ
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль — по вкусу

Инструкция:

Лук очистить, фасоль разморозить, помидорки черри нарезать на половинки.
Мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле.
Добавить фасоль и обжаривать 2-3 минуты.
Добавить промытый рис и 1/2 стакана воды. Перемешать и готовить под крышкой 3-5 минут. Добавить воды при необходимости.
В конце добавить мелко нашинкованную зелень и помидоры. Перемешать посолить.
Разложить по тарелкам и подавать к столу.
Приятного аппетита!