Голубцы из китайской капусты

От: acusabs

Голубцы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными, буквально тающими во рту! Очень сытный и легкий ужин, получается много порций. Фарш внутри листа салата остается сочным. Попробуйте! Для вдохновления смотрела рецепт голубцов из пекинской капусты. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт голубцов,  рецепты на ужин

Рецепт голубцов из китайской капусты

Фото голубцов из китайской капусты

Готовим голубцы из китайской капусты

  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 368 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Можно немного обжарить готовые голубцы перед подачей для получения приятной аппетитной корочки. Очень вкусно есть их со сметаной или майонезным соусом. Читайте рецепт, как приготовить голубцы из китайской капусты, ниже.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Капуста пекинская — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук-порей — 1 шт.
  • Рис — 200 г
  • Фарш мясной — 400 г

Инструкция:

  1. Для начала очистите лук, морковь, отделите листы капусты.

  2. Листы нужно отделять осторожно, используйте не слишком толстый нож, верхние края листа очень легко повредить.

    голубцы из китайской капусты
  3. Сложите листы друг на друга в небольшую кастрюлю с кипятком, томите их на слабом огне минут 10.

    голубцы из китайской капусты
  4. Слейте воду из кастрюли, подождите минут 10: пусть листья остынут, после чего выложите их на тарелку.

    голубцы из китайской капусты
  5. Нарежьте лук кубиками, а морковь можно натереть на терке или тоже мелко нарезать. Обжарьте все до золотистого цвета на подсолнечном масле.

    голубцы из китайской капусты
  6. Разделите лук с морковью примерно на две равные равные части.

    голубцы из китайской капусты
  7. Отварите рис до готовности. В кастрюлю добавьте фарш, рис и половину овощей.

    голубцы из китайской капусты
  8. Перемешайте все.

    голубцы из китайской капусты
  9. Выложите на тарелку один лист капусты, расправьте, а на него положите немного начинки.

    голубцы из китайской капусты
  10. Сверните его. Так проделайте со всеми листьями капусты.

    голубцы из китайской капусты
  11. Выложите будущие голубцы из китайской капусты в кастрюлю, сверху положите половину оставшихся овощей. Налейте 2 стакана воды. Тушите 20 минут на слабом огне.

    голубцы из китайской капусты

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Флегонтова Ксюха
Флегонтова Ксюха

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

shupenko_73
shupenko_73

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать голубцы из китайской капусты к домашнему празднику.

Ариша Бартенева
Ариша Бартенева

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

valya84
valya84

Пасибо тебе acusabs.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

danya73
danya73

Приготовила любимые голубцы, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

domit1979
domit1979

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик голубцов из китайской капусты

Лика Гранкина
Лика Гранкина

Я с дочкой делаем голубцы из китайской капусты. Довольно вкусно выходит :)

Полли Келейникова
Полли Келейникова

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Катя Онищенко
Катя Онищенко

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

alesya95
alesya95

Отличный вариант приготовления голубцов из китайской капусты.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Коллекция похожих рецептов