Голубцы из китайской капусты
От: acusabs
Голубцы, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными, буквально тающими во рту! Очень сытный и легкий ужин, получается много порций. Фарш внутри листа салата остается сочным. Попробуйте! Для вдохновления смотрела рецепт голубцов из пекинской капусты. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт голубцов, рецепты на ужин
Фото голубцов из китайской капусты
Готовим голубцы из китайской капусты
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 12
- Калорий: 368 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Можно немного обжарить готовые голубцы перед подачей для получения приятной аппетитной корочки. Очень вкусно есть их со сметаной или майонезным соусом. Читайте рецепт, как приготовить голубцы из китайской капусты, ниже.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Капуста пекинская — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук-порей — 1 шт.
- Рис — 200 г
- Фарш мясной — 400 г
Инструкция:
-
Для начала очистите лук, морковь, отделите листы капусты.
-
Листы нужно отделять осторожно, используйте не слишком толстый нож, верхние края листа очень легко повредить.
-
Сложите листы друг на друга в небольшую кастрюлю с кипятком, томите их на слабом огне минут 10.
-
Слейте воду из кастрюли, подождите минут 10: пусть листья остынут, после чего выложите их на тарелку.
-
Нарежьте лук кубиками, а морковь можно натереть на терке или тоже мелко нарезать. Обжарьте все до золотистого цвета на подсолнечном масле.
-
Разделите лук с морковью примерно на две равные равные части.
-
Отварите рис до готовности. В кастрюлю добавьте фарш, рис и половину овощей.
-
Перемешайте все.
-
Выложите на тарелку один лист капусты, расправьте, а на него положите немного начинки.
-
Сверните его. Так проделайте со всеми листьями капусты.
-
Выложите будущие голубцы из китайской капусты в кастрюлю, сверху положите половину оставшихся овощей. Налейте 2 стакана воды. Тушите 20 минут на слабом огне.
Коллекция похожих рецептов
Голубцы
Рецепт голубцов с картошкой
Голубцы
Рецепт сочных голубцов
Комментарии к рецепту
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать голубцы из китайской капусты к домашнему празднику.
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Пасибо тебе acusabs.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Приготовила любимые голубцы, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик голубцов из китайской капусты
Я с дочкой делаем голубцы из китайской капусты. Довольно вкусно выходит :)
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Отличный вариант приготовления голубцов из китайской капусты.
Обязательно воспользуешься рецептом!