От: Котцева Олеся
У меня поспели яблоки, они кисленькие, очень сочные. в голову пришла интересная мысль, а не приготовить ли долму из свинины с яблоками?! Результат превзошел все ожидания! Блюдо получилось настолько ароматным и вкусным! Важно! Свинина должна быть достаточно жирной, чтобы компенсировать кислинку яблок и сухость риса. Мне и семье блюдо очень понравилось, обязательно буду готовить еще! Для вдохновления смотрела рецепт долмы по-гречески. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт голубцов, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты
Фото долмы из свинины с яблоками
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала долму с баклажаном и болгарским перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Нарезаем свинину, чистим лук
Прокручиваем через мясорубку.
Добавляем сваренный до полуготовности рис, соль и перец, перемешиваем.
Виноградные листья привариваем в кипятке.
Выкладываем по 1,5 ст. л. начинки.
Сворачиваем и плотно укладываем в керамическую форму с крышкой. Вливаем бульон, ставим в духовку при 200С на 25 минут, затем выключаем духовку, но не открываем и не снимаем с горшка крышки 30 минут.
Подаем в горячем или холодном виде.
Разрез.
Голубцы
Рецепт долмы по-грузинскиГолубцы
Рецепт долмы
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Долма из свинины с яблоками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибочки :)
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт долмы из свинины с яблоками разочаровал.
Никому не понравилось(
А я посматриваю на рецепт долмы по-прикамски, интересно услышать ваши отзывы.
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт