Голубцы в духовке

От: novikova_98

Голубцы из капусты и мясного фарша, запеченные в духовке в сметанно-томатном соусе. Несложное вкусное блюдо. Для вдохновления смотрела рецепт голубцов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт голубцов,  красивые рецепты,  рецепты в духовке

Рецепт голубцов в духовке

Фото голубцов в духовке

Готовим голубцы в духовке

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Время подготовки: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 131 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала сочные голубцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 1 кочан капусты
  • 1 луковица
  • 700 г мясного фарша
  • 1 стак. риса
  • соль, перец
  • масло для жарки
  • зелень (укроп, петрушка)
  • 4 ст.л. кетчупа
  • 1 стак. сметаны
  • соль, перец

Инструкция:

  1. Капусту опустить в кипящую воду, разобрать на листья. Обрезать уплотнения.

  2. Луковицу мелко нарезать. На масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Рис отварить до готовности.

  3. Добавить в фарш обжаренный лук и рис, посолить, приправить перцем, перемешать.

  4. Положить на лист начинку из фарша и свернуть конвертиком. Уложить голубцы в форму для запекания, посыпать нарезанной зеленью.

  5. Сметану смешать с кетчупом, добавить соль и перец. Можно добавить воды, чтобы соус был более жидким.

  6. Залить соусом голубцы, накрыть фольгой. Поставить в духовку на 1 час. Запекать при температуре 180 С градусов. Чтобы голубцы красиво запеклись, за 10 минут до конца приготовления снять фольгу.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
absentium1999
absentium1999

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

ercutegr
ercutegr

Мама сделала голубцы в духовке!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Даша Шорина
Даша Шорина

Novikova_98, замечательный рецепт голубцов в духовке!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Беспалько Варя
Беспалько Варя

Готовила голубцы с мясом, запеченные в духовке, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

ertil
ertil

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - novikova_98 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

nourat
nourat

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Кошаровская Надежда
Кошаровская Надежда

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

temperatura_72
temperatura_72

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Коллекция похожих рецептов