Ленивые голубцы по дюкану

Ингредиенты:

• 1 куриное филе (это 1/2 грудки)
• кусок свежей белокочанной капусты по объёму примерно в 3 раза больше, чем куриного филе
• 1 яйцо
• небольшой кусочек моркови, натёртый на крупной тёрке
• 1 ст.л. творога
• по веточке петрушки и укропа (прежде нарезать)
• 1/2 репчатой луковицы
• соль, специи "для курицы" - по вкусу.

Инструкция:

1. В измельчитель положила все выше перечисленные ингредиенты. Все измельчила, получилась такая не густая и не жидкая масса.

2. На горячую сковородку с несколькими каплями подсолнечного масла столовой ложкой выкладывала массу. Обжарила на среднем огне с двух сторон, а затем под крышкой довела до готовности. Из данного количества ингредиентов у меня получилось 6 котлеток.

3. Подавала ленивые голубцы с натуральным йогуртом, который заменяет мне сметану.