Жареные грибы со сливками

От: ekisteas2005

Нежнейшие жареные грибы со сливками в домашних условиях - отличный вариант горячего блюда для ужина или обеда. Вкуснейшие грибочки можно сочетать с любым гарниром или овощами гриль, например. Для вдохновления смотрела рецепт шампиньонов со сливками и трюфельным маслом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт грибов,  рецепты на ужин

Рецепт жареных грибов со сливками

Фото жареных грибов со сливками

Готовим жареные грибы со сливками

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 141 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареные грибы с баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Грибы — 300 г
  • Луковица — 1-2 шт.
  • Растительное масло — 1-2 ст.л.
  • Сливки — 300 мл
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка

Инструкция:

  1. Очистить луковицу и нарезать тонкими полукольцами.

  2. Разогреть немного растительного (лучше оливкового) масла и отправить на сковороду лук. Обжарить на среднем огне пару минут, чтобы лук стал прозрачным и мягким. 3. В этот рецепт приготовления жареных грибов со сливками можно использовать не только традиционные шампиньоны, но и сушеные лесные грибы, например (предварительно их нужно замочить минут на 5, а затем слить воду). Грибы вымыть, просушить и тонко нарезать. 4. Отправить на сковороду и обжарить минут 5-7. 5. Когда жидкость с грибов испарится, влить примерно половину сливок на сковороду. 6. Чтобы жареные грибы со сливками в домашних условиях не были сухими, сливки лучше добавлять в 2-3 этапа. 7. Подсолить по вкусу и всыпать щепотку перца, лучше использовать белый. 8. Жарить на среднем огне до готовности, а за пару минут до конца при желании добавить немного тертого сыра, чтобы сделать блюдо еще более интересным. 9. Вот и весь простой рецепт жареных грибов со сливками. Подавать к столу блюдо лучше сразу, присыпав при желании свежей зеленью. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Вита Шермазанова
Вита Шермазанова

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

artill
artill

Приготовила жареные грибы со сливками на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

itimr
itimr

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать жареные грибы со сливками, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

Усович Эля
Усович Эля

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

teris
teris

Я приготовила жареные грибы со сливками и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

timoschuk_89
timoschuk_89

Мне очень понравился рецептик жареных грибов лисички с чесноком в сливочном масле, хочу поделиться с вами.

shorina_96
shorina_96

Ekisteas2005, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

anendi1986
anendi1986

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Ася Казимирова
Ася Казимирова

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

inga85
inga85

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

umucuples1976
umucuples1976

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

manya72
manya72

Сегодня приготовила, получилось жареные грибы со сливками не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

Коллекция похожих рецептов