Гуляш из лосятины - редкое блюдо, которым себя и свою семью побаловать может только настоящий охотник. Если вам посчастливилось приобрести лосятину, попробуйте приготовить гуляш из этого мяса дома. Для вдохновления смотрела рецепт гуляша. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин, праздничные рецепты, легкие рецепты
Фото гуляша из лосятины
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала суп гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Как приготовить гуляш из лосятины? 1. Лосятину промойте и нарежьте н а кусочки.
Обваляйте кусочки лосятины в муке. 3. В кастрюле нагрейте масло и обжарьте в нем лосятину до коричневого цвета со всех сторон. Затем выложите на отдельную тарелку. 4. Почистите лук и чеснок. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите. Обжарьте лук с чесноком в той же кастрюле, где жарилось мясо, до мягкости. 5. Всыпьте паприку, перемешайте и жарьте еще в течение минуты. 6. Верните мясо в кастрюлю, добавьте нарезанные стебли сельдерея, тимьян, вино, бульон, соль, перец и томатное пюре. Перемешайте. 7. Накройте кастрюлю крышкой и тушите на медленном огне в течение 1,5-2 часов, периодически помешивая. 8. Если соус гуляша слишком жидкий, зачерпните его немного в отдельную миску, добавьте немного муки, тщательно размешайте и вылейте обратно в кастрюлю. Тушите еще 3-4 минуты. Гуляш из лосятины будет готов, когда мясо будет мягким. В готовый гуляш замешайте сметану и подавайте. В качестве гарнира подойдет картофель. Приятного аппетита!
Гуляш
Рецепт гуляша из легкогоГуляш
Рецепт мясного гуляша
Комментарии к рецепту
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Это реально наслаждение
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Ни разу не пробовала receptle.ru/goryachee/gulyash/gulyash-so-smetanoi, но думаю, будет вкусно.
Это не гуляш из лосятины, это просто бомба!!!
Я готовила гуляш из лосятины на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне гуляш из лосятины даже гости заказывают!!
Lyuba, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Lyuba, гуляш из лосятины делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!