Гуляш в сливочном соусе

От: gorbacheva_74

Вкусное и сочное мясо в сливочном соусе - отличное дополнение к любому гарниру. Такой гуляш очень нравится деткам. Для вдохновления смотрела рецепт гуляша в сметанном соусе. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт гуляша,  рецепты на ужин

Рецепт гуляша в сливочном соусе

Фото гуляша в сливочном соусе

Готовим гуляш в сливочном соусе

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 123 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Традиционный гуляш - это сытное блюдо с большим количеством овощей и обязательно красного цвета, который придает блюду паприка и томаты. Но гуляш в нашей стране - это совсем не то, что гуляш в Венгрии:) Я хочу рассказать вам, как приготовить гуляш в сливочном соусе. Вкусное и сочное мясо с нежным сливочным соусом приготовить совсем несложно. А самое главное то, что такое мясо готовится довольно быстро и легко.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Свинина — 250 г
  • Сливки — 150 мл
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)
  • Соль — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый — 1 Щепотка
  • Специи — 1-2 Щепоток (сухие ароматные травы)
  • Растительное масло — 2 ст.л.

Инструкция:

  1. Мясо моем, очищаем от пленок и нарезаем небольшими кусочками.

  2. Выкладываем мясо в глубокую тарелку, солим и перчим, добавляем специи и измельченный чеснок. Оставляем мясо минут на 15 мариноваться.

    гуляш в сливочном соусе
  3. Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем мясо до румяной корочки.

    гуляш в сливочном соусе
  4. Обжаривать мясо лучше под крышкой: так оно не "стреляет" и быстрее готовится.

    гуляш в сливочном соусе
  5. Заливаем обжаренное мясо сливками и тушим под крышкой на среднем огне минут 15. Если у вас нет сливок, разведите молоком или водой пару ложек сметаны.

    гуляш в сливочном соусе

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
mutirisi
mutirisi

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Шабловская Нина
Шабловская Нина

Вкус гуляша в сливочном соусе просто потрясающий!
Будем повторять.

esedastar
esedastar

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

ksyusha
ksyusha

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

hithes
hithes

Что думаете о рецептике гуляша по-немецки?

Даша Завьялова
Даша Завьялова

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

liza
liza

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

khaburzaniya_73
khaburzaniya_73

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Вера Федина
Вера Федина

Очень понравился состав гуляша в сливочном соусе, все отлично должно сочетаться!

itese
itese

Готовила гуляш в сливочном соусе на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит гуляш в сливочном соусе:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

ilorenea
ilorenea

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

edisen
edisen

Я выбрала гуляш в сливочном соусе, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

gurabi_81
gurabi_81

Как это должно быть вкусно!!!!

estoutesi2003
estoutesi2003

Gorbacheva_74, Рецепт просто прелесть!

Елизавета Мигачёва
Елизавета Мигачёва

Именно гуляш в сливочном соусе часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

Коллекция похожих рецептов