Гуляш в сливочном соусе
Вкусное и сочное мясо в сливочном соусе - отличное дополнение к любому гарниру. Такой гуляш очень нравится деткам. Для вдохновления смотрела рецепт гуляша в сметанном соусе. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин
Фото гуляша в сливочном соусе
Готовим гуляш в сливочном соусе
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Традиционный гуляш - это сытное блюдо с большим количеством овощей и обязательно красного цвета, который придает блюду паприка и томаты. Но гуляш в нашей стране - это совсем не то, что гуляш в Венгрии:) Я хочу рассказать вам, как приготовить гуляш в сливочном соусе. Вкусное и сочное мясо с нежным сливочным соусом приготовить совсем несложно. А самое главное то, что такое мясо готовится довольно быстро и легко.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Свинина — 250 г
- Сливки — 150 мл
- Чеснок — 1-2 Зубчиков (по желанию)
- Соль — 2 Щепотки
- Перец черный молотый — 1 Щепотка
- Специи — 1-2 Щепоток (сухие ароматные травы)
- Растительное масло — 2 ст.л.
Инструкция:
-
Мясо моем, очищаем от пленок и нарезаем небольшими кусочками.
-
Выкладываем мясо в глубокую тарелку, солим и перчим, добавляем специи и измельченный чеснок. Оставляем мясо минут на 15 мариноваться.
-
Разогреваем на сковороде растительное масло, обжариваем мясо до румяной корочки.
-
Обжаривать мясо лучше под крышкой: так оно не "стреляет" и быстрее готовится.
-
Заливаем обжаренное мясо сливками и тушим под крышкой на среднем огне минут 15. Если у вас нет сливок, разведите молоком или водой пару ложек сметаны.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Гуляш
Рецепт гуляша из кролика
Гуляш
Рецепт супа гуляш
Комментарии к рецепту
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Вкус гуляша в сливочном соусе просто потрясающий!
Будем повторять.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Что думаете о рецептике гуляша по-немецки?
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Очень понравился состав гуляша в сливочном соусе, все отлично должно сочетаться!
Готовила гуляш в сливочном соусе на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит гуляш в сливочном соусе:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Я выбрала гуляш в сливочном соусе, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Как это должно быть вкусно!!!!
Gorbacheva_74, Рецепт просто прелесть!
Именно гуляш в сливочном соусе часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.