Котлеты овощные

От: Таня Рудковская

Овощные котлеты хорошо сочетаются с соусами грибным и сметанным, они легко готовятся и очень вкусные. Для вдохновления смотрела рецепт свекольных котлет. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт котлет,  легкие рецепты

Рецепт котлет овощных

Фото котлет овощных

Готовим котлеты овощные

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 509 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала морковные котлеты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Ингредиенты основные

  • Картофель 500 г
  • Морковь 150 г
  • Зеленый горошек замороженный 100 г
  • Кинза 2 ст.л.

Ингредиенты для панировки

  • Яйцо 2 шт.
  • Панировочные сухари 100 г
  • Растительное масло 5 ст.л.

Инструкция:

  1. Картофель и морковь очистить, отварить до готовности и измельчить в блендере до однородной массы.

  2. Добавить MAGGI УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, размороженный зеленый горошек и зелень кинзы. Тщательно перемешать, сделать 8 котлеток и положить их в холодильник на 30 минут.

  3. В одной миске разбить яйца, во вторую насыпать панировочные сухари. Каждую котлету опустить сначала в яйцо, затем в панировочные сухари.

  4. На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить овощные котлеты по 3-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
iyenayav
iyenayav

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

idene
idene

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

zhenya97
zhenya97

Отличный рецепт! Спасибо, Таня. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

endondend
endondend

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Ярина Январская
Ярина Январская

Спасибо за рецепт овощных котлет.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))

evgeniya
evgeniya

Блюдо просто супер, готовила котлеты впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

morushkevich_92
morushkevich_92

Рецепт котлет очень вкусный. Так же часто готовлю котлеты.

Коллекция похожих рецептов