Котлеты из цветной капусты с сыром

От: ardepri

Чтобы котлеты получились менее калорийными, их можно запечь в духовке. Для вдохновления смотрела рецепт котлет из куриных бедер со шпинатом, сыром и чесноком. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт котлет из цветной капусты с сыром

Фото котлет из цветной капусты с сыром

Готовим котлеты из цветной капусты с сыром

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 238 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала котлеты с сыром внутри. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Цветная капуста 200 г
  • Сыр 120 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Панировочные сухари 100 г
  • Растительное масло по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Молотый перец по вкусу

Инструкция:

  1. Цветную капусту вымыть, разделить на соцветия и отварить в подсоленной воде в течение 20 минут. Сыр натереть.

  2. Яйца взбить. С капусты слить воду и размять ее в пюре, соединить с яйцами. Добавить сыр, сухари, перец и соль.

  3. Сформировать из получившегося фарша котлеты и обжарить на масле с двух сторон.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
alist1984
alist1984

Пошла пробовать…)))))

aleksandra85
aleksandra85

Ardepri, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила котлетки!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Слобожанинова Ксюня
Слобожанинова Ксюня

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Шубко Марта
Шубко Марта

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Лиза Ермилова
Лиза Ермилова

ДА!!! ardepri, огромное спасибо, за рецепт котлет.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

krapivina_87
krapivina_87

Ardepri, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Трунова Татьяна
Трунова Татьяна

Несу свеженькое! Рецепт котлеток, обязательно к ознакомлению).

Коллекция похожих рецептов