Рыбные котлеты из налима
Для вдохновления смотрела рецепт рыбных котлет в сырной шубе. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото рыбных котлет из налима
Готовим рыбные котлеты из налима
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 13
- Калорий: 147 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбные котлетки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Налим (филе) - 350 г
- Сало - 50 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Батон - 2 ломтика
- Молоко - 150 мл
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло растительное - для жарки
- Соль, перец - по вкусу
Инструкция:
-
Предлагаю вам приготовить очень вкусные рыбные котлеты из налима. Налим - речная рыба семейства тресковых. Разделывать налима очень просто, так как костей совсем мало. Мясо у налима плотное, вкусное. Котлеты получаются воздушными, нежными, очень насыщенными. Давайте разнообразим наше меню этими замечательными рыбными котлетами из налима.
-
Итак, нам потребуются: налим, кусочек сала (я взяла соленое), лук, два ломтика батона, молоко, яйцо, немного муки и масло для жарки.
-
Разделаем налима на филе, шкурку я снимать не стала.
-
Батон замочим в молоке.
-
Перекрутим на мясорубке филе налима, луковицу и сало, добавим яйцо.
-
Посолим, добавим перец по вкусу. Если фарш покажется жидковатым, можно добавить пару ложек манки. Сформируем продолговатые котлетки.
-
На разогретом растительном масле пожарим наши котлетки, обваляв их предварительно в муке или панировочных сухарях. Рыбные котлеты из налима готовы. Подавайте с гарниром из риса, картофеля, овощей.
-
Приятного аппетита! Котлеты очень сочные и вкусные, порадуйте своих домашних!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Котлеты
Рецепт рыбных котлет на пару
Котлеты
Рецепт котлет
Комментарии к рецепту
Приготовила рыбные котлеты!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
А у меня рыбные котлеты прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
galya85, спасибо за рецептик!!!
Котлеты просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
А какие-то принципиальные отличия от рыбных котлет?
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Galya85, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Сегодня приготовила, получилось рыбные котлетки не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
А я думала разбираюсь в приготовлении котлет:D:D, а здесь такое:)
Galya85, очень интересный вариант котлет.:)
Делаю котлеты уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо galya85 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо за удивительные рецепты!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо огромное за рецепт рыбных котлеток!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!