Рыбные котлеты с укропом

Ингредиенты:

• Филе семги - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Укроп свежий - 1 пучок
• Яйцо - 1 шт.
• Соль, перец - по вкусу
• Масло растительное для жарки - 2-3 ст.л.

Инструкция:

1. Простейшие рыбные котлетки, которые можно приготовить на скорую руку к ужину или на обед. Я приготовила котлеты из филе семги, лука и укропа. Получилось ароматно и сочно. Важный момент приготовления этих котлет в том, что мы не пропускаем филе рыбы через мясорубку, а рубим очень мелко ножом, так котлетки получаются сочнее.

2. На гарнир к рыбным котлетам с укропом у меня молодой отварной картофель.

3. Приготовим все ингредиенты по списку.

4. Рыбное филе порубить ножом как можно мельче.

   

5. Укроп нарезать мелко.

   

6. Лук измельчить в кашицу.

   

7. Смешать все ингредиенты, добавить яйцо, соль, перец и перемешать.

   

8. Сформировать котлеты и обжарить на растительном масле до готовности. Рыбные котлеты с укропом готовы.

   

9. Приятного аппетита!