От: Безенова Аня
Для вдохновления смотрела рецепт лапши с куриным филе в сливочном соусе. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грибную лапшу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингридиенты:
лапша - 300г,
4-5 средних луковиц,
банка говяжьей тушенки,
500мл томатного соуса или кетчупа,
зелень (укроп/петрушка),
специи.
Набираем в кастрюлю воду, подсаливаем и ставим на огонь. Ожидая пока вода закипит чистим и режем лук, добавляем немного растительного масла и поджариваем на небольшом огне
Когда вода в кастрюле закипит кидаем туда нашу лапшу, делаем небольшой огонь и варим минут 10 не забывая перемешивать, иначе слипнется.
Минут через 5-6 жарки лука открываем банку с тушенкой и ложим ее в лук, перемешивая все, чтобы мясо не было большими кусками.
Когда лапша сварится, вываливаем ее из кастрюли в друшлаг и промываем в холодной воде
После этого ложим лапшу в наш лук с мясом на сковородке, добавляем томатный соус, специи и немножко воды (примерно 2/5 части томатного соуса). Из специй я добавляю крошеный лавровый лист, черный перец в горошке, кориандр, чуток гвоздики и немного комплексной специи для макаронов.
Затем это все тщательно перемешиваем и ставим на небольшой огонь минут на 15-20 (обязательно надо перемешивать, иначе может подгореть) в зависимости от нужной нам консистенции.
В самом конце добавляем зелень (у меня был укроп с петрушкой), все перемешиваем, выключаем огонь, накрываем крышкой и даем настояться минут 5.
В результате получаем вот такую вот вкусняшку. Приятного аппетита:)
Горячее
Рецепт лапши с грибамиГорячее
Рецепт лапши сегун
Комментарии к рецепту
Не рецепт, а песня!!!
Безенова, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
А на приготовление лапши в мясном соусе меня вдохновил рецепт лапши с говядиной. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Безенова, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Спасибо тебе, Безенова, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Очень вкусно! Люблю лапшу в мясном соусе!
Отлично, лапша в мясном соусе — супер, понравилось всем!
Буду смело готовить лапшу в мясном соусе на праздники!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!