Спагетти с морепродуктами в томатном соусе

Ингредиенты:

• Спагетти — 280 г
• Креветки очищенные — 110 г
• Мидии — 220 г
• Гребешки — 110 г
• Томаты очищенные — 800 г
• Оливковое масло — 2 ст.л.
• Чеснок — 3 Зубчика
• Базилик измельченный — 1 ст.л.
• Сахар — 1 ч.л.
• Петрушка нарезанная — 2 ст.л.
• Соль — По вкусу

Инструкция:

1. Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке. Воду слейте, пока отставьте спагетти в сторону.

2. Очищенные от кожуры томаты сложите в чашу блендера и превратите в томатное пюре.

3. Большую сковороду нагрейте на среднем огне, добавьте оливковое масло, затем добавьте измельченный чеснок, слегка его обжарьте.

4. В сковороду положите очищенные и разделанные креветки, мидии и гребешки. Все хорошо перемешайте, чтобы морепродукты пропитались чесночным маслом.

5. Добавьте томатное пюре, измельченные листья базилика, перемешайте и тушите все вместе до готовности морепродуктов. В соус с морепродуктами добавьте соль и сахар.

6. Теперь выложите в сковороду отваренные спагетти и хорошо перемешайте с соусом.

7. Посыпьте блюдо рубленой петрушкой, подавайте его сразу же.