Паста с морепродуктами и пореем

От: Энни Беликова

7 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт макарон бантики с морепродуктами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт макарон и паста, простые рецепты

Фото пасты с морепродуктами и пореем

Готовим пасту с морепродуктами и пореем

Время приготовления: 25 мин
Порций: 3
Калорий: 718 ккал
Кухня: Средиземноморская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пасту с морепродуктами в сливочном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Коктейль из морепродуктов 400 г
Сливки 30%-ные 250 мл
Лук репчатый 1 головка
Чеснок 3 зубчика
Паста 250 г
Лук-порей 1 пучок
Тертый сыр пармезан по вкусу

Инструкция:

Отварить макароны до состояния аль денте.
Пока варятся макароны, обжарить на растительном масле лук репчатый и чеснок до золотистого цвета.
Добавить морской коктейль (я покупаю варено-мороженный).
Тушить на сильном огне 3-5 минут.
Добавить сливки (можно использовать не жирные 10%, но 100 мл).
Тушить 5 минут, добавить сыр и и мелко нарезанный лук-порей.
На отваренную пасту выложить соус, по желанию посыпать сверху сыром.