Спагетти со сливочно-грибным соусом

От: ucimracra

Апдейт фото к рецепту от 19.03.2009

Что-то я давно не готовила пасту и не делилась с вами рецептами ее приготовления. Сегодня исправляюсь. Предлагаю вам рецепт вкуснейших спагетти с грибным соусом на основе сливок. Готовится максимально просто и быстро. Попробуйте ;). Для вдохновления смотрела рецепт спагетти карбонара со сливочным соусом, беконом и базиликом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: несложный рецепт макарон и паста, домашние рецепты

Рецепт спагетти со сливочно-грибным соусом

Фото спагетти со сливочно-грибным соусом

Готовим спагетти со сливочно-грибным соусом

Время приготовления: 25 мин
Порций: 4
Калорий: 362 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Несложный

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала спагетти с соусом путтанеска и рыбой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Основа

отваренные спагетти или линвини 450 г
шампиньоны 750 г
нежирные сливки 225 мл
соевый соус 2 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
чеснок (по желанию) 1-2 зубчик
соль и перец по вкусу

Инструкция:

Шампиньоны тонко нарезаем (я лениво делаю это в блендере со спец. насадкой) и обжариваем в течение 15 минут, пока жидкость не испарится, а грибы не приобретут золотистый цвет.
Добавляем к грибам сливки и соевый соус, жарим, непрерывно помешивая, пока соус слегка не уменьшится в объеме (около 3-5 минут). В конце солим и при желании добавляем тертый чеснок.
Спагетти отваривать непосредственно перед самой подачей на стол. Смешиваем соус с макаронами и немедленно подаем.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Евтеева Маргарита

Чудесный рецепт макарон с соусом!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

hedsules

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

inga

Всё круто, всё вкусно, спасибо ucimracra за твои рецепты.))))

rutse

Ну, это было превосходно!
макароны с соусом вместе с пальцами едва не съела)

demidchik_96

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю макарошки)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

temperatura_72

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили макароны с соусом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Хлыст Анюта

Отчитываюсь.
макароны с соусом супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

София Шатская

Что думаете о рецептике спагетти карбонара?

rigert_87

Приготовила макарошки-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

lyusya81

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

tutant1972

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить макароны с соусом…
Все, начну прямо сегодня!!!

elyonti

Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.

enedsins

Да макарошки…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать макарошки постоянно.