Хашлама из баранины с картофелем

От: bodina_96

Готовить хашламу из баранины с картофелем настолько просто. Что с этим справится даже холостяк, не говоря уже об опытной хозяйке. А вкус вы точно не забудете. Убедитесь сами! Для вдохновления смотрела рецепт зраз из баранины. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт мяса,  рецепты на ужин

Рецепт хашламы из баранины с картофелем

Фото хашламы из баранины с картофелем

Готовим хашламу из баранины с картофелем

  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 431 ккал
  • Кухня: Кавказская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Хашламу из баранины с картофелем готовить очень просто. Крупно порежьте все овощи и мясо. Лук, перец и помидоры разделите на три слоя, мясо на 2, картофель в один слой. Выложите в кастрюлю в следующем порядке - лук, перец, помидоры, баранина, картофель, снова лук, перец и помидоры. Второй слой баранины и завещающие слои лука, перца и помидор. Солите и перчите слои по вкусу. Тушите на слабом огне под крышкой 3,5 часа. Приятного аппетита!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свинину, запеченную с картофелем в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Баранина — 1 кг
  • Лук — 5 шт.
  • Помидоры — 6 шт.
  • Картофель — 5 шт.
  • Болгарский перец — 3 шт.
  • Соль, перец — По вкусу

Инструкция:

  1. Лук порежьте полукольцами, третью часть выложите слоем на дно кастрюли.

  2. Перец порежьте крупными дольками, часть из него выложите вторым слоем. Посолите и поперчите, и далее солите и перчите слои по вкусу.

    хашлама из баранины с картофелем
  3. Помидоры порежьте на крупные куски. Выложите третий слой.

    хашлама из баранины с картофелем
  4. Затем выкладываем крупные куски баранины. Для этого слоя возьмите половину мяса. Поверх него весь порезанный картофель.

    хашлама из баранины с картофелем
  5. Далее повторяем слои овощей - лук, перец и помидоры.

    хашлама из баранины с картофелем
  6. Затем еще один слой баранины.

    хашлама из баранины с картофелем
  7. И повторяем слои из оставшихся овощей - лук, перец и помидоры.

    хашлама из баранины с картофелем
  8. Добавлять жидкость не нужно - мясо и овощи будут готовиться в собственном соку. Накройте крышкой и поставьте на слабый огонь. Тушите 3,5 часа.

    хашлама из баранины с картофелем

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Лукьянова Яся
Лукьянова Яся

Первый раз в жизни решилась на хашламу из баранины с картофелем и не получилось(((
Так обидно!!

ermilova_89
ermilova_89

Скорее бы попробовать)

gala
gala

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

resen
resen

Спасибо большое!!!
очень понравилось хашламу из баранины с картофелем,легко и просто.
Искренне спасибо, bodina_96.

adoror1980
adoror1980

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

Даша Бухарева
Даша Бухарева

Спасибо, буду попробовать)))

Татьяна Урбина
Татьяна Урбина

Очень интересная ссылка о щах из баранины с капустой receptle.ru/supy/schi/schi-iz-baraniny-s-kapustoi.

Моргун Даша
Моргун Даша

Bodina_96, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт хашламы из баранины с картофелем.

Евдокименко Лиля
Евдокименко Лиля

Bodina_96, спасибо огромное за рецепт хашламы из баранины с картофелем!
делаю уже 5-й раз!

Коллекция похожих рецептов