Ньокки с клубникой и сыром
От: Алиса Оралова
Это очень вкусно! Я прямо такое удовольствие получила вчера, что сегодня на завтрак повторила. И завтра повторю. И может быть даже послезавтра: Попробуйте и Вы! Можно на завтрак, можно как десерт, как легкий ланч. И детишки от такого блюда будут в восторге! Во всяком случае, мой был.: Рецепт нашла у Валюши VikaSN. Для вдохновления смотрела рецепт картофельных ньокков с сыром горгонзола. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото ньокков с клубникой и сыром
Готовим ньокки с клубникой и сыром
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 938 ккал
- Кухня: Итальянская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала ньокки из батата с шалфеем и каштановой стружкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- творог - 300 банок
- яйцо - 1 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- масло сливочное - 25 г
- мука - ⅔ шт.
- розмарин сушеный - ⅓ ч.л.
- клубника - 1 горсть
- моцарелла - 50 г
- соус - по вкусу
Инструкция:
-
Приготовить ньокки. Творог протереть через сито или растереть в блендере. Добавить яйцо, растопленное сливочное масло, сахар, розмарин и муку. Замесить мягкое, липнущее к рукам тесто. Доску присыпать мукой, скатать на ней тесто в тоненькие колбаски и нарезать ее на кусочки длиной 1-2 см.
-
Отварить ньокки в подсоленной кипящей воде несколько минут (пока они не всплывут).
-
Приготовить соус. Клубнику с сахаром измельчить в блендере.
-
Разложить ньокки в 3-4 формочки для запекания. Полить клубничным соусом.
-
Положить в каждую формочку по маленькому кусочку масла и присыпать сверху натертым сыром.
-
Поставить в разогретую духовку на несколько минут, пока не расплавится сыр. Смачного!
Коллекция похожих рецептов
Горячее
Рецепт ньокков с соусом песто
Горячее
Рецепт ньокков с творога
Комментарии к рецепту
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Я тоже делала ньокки с клубникой и сыром.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Как красиво!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Спасибо за рецепт ньокков с клубникой и сыром.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Ньокки с клубникой и сыром вкусняцкое блюдо, сама тыквенные ньокки готовлю.