Жареный болгарский перец с помидорами
От: Казарова Настенок
Для вдохновления смотрела рецепт жареного фенхеля с чили-майонезом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт овощей, домашние рецепты, красивые рецепты
Фото жареного болгарского перца с помидорами
Готовим жареный болгарский перец с помидорами
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 2
- Калорий: 307 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Подавать можно, как самостоятельное блюдо или дополнение к мясу, картофелю.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала перец, фаршированный куриным фаршем и кускусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Сладкий перец 4 шт.
- Помидоры 4 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Растительное масло 2 столовые ложки
Инструкция:
-
Перец промыть, очистить от плодоножек и нарезать на четыре части. Отправить на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарить до слегка золотистой корочки.
-
Лук нарезать полукольцами и отправить к перцу, обжарить с перцем минут 5.
-
Помидоры нарезать дольками (по желанию бланшировать) и добавить к перцу с луком. Добавить соль, перец, зелень. Готовить минут 10-15.
Комментарии к рецепту
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила жареный болгарский перец с помидорами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Большое спасибо за рецепт жареного болгарского перца с помидорами.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://receptle.ru/goryachee/ovoschi/baklazhany-s-pomidorami-zapechennye-v-syrnom-souse.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))