Жареные огурцы

От: Лара Скомороха

Хочется удивить гостей и приготовить что-то необычное да еще из меню звезды? Записывайте рецепт, как приготовить жареные огурцы от Пугачевой. Очень вкусное и низкокалорийное блюдо. Рекомендую. Для вдохновления смотрела рецепт жареных баклажанов на гриле с моцареллой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт овощей,  рецепты на ужин,  легкие рецепты,  рецепты на скорую руку

Рецепт жареных огурцов

Фото жареных огурцов

Готовим жареные огурцы

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 341 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин, На полдник, На скорую руку

А вы знаете, что можно жарить огурцы? Если нет, тогда вам, несомненно, нужно их попробовать приготовить именно по рецепту Аллы Борисовны. Попробуйте, сделайте вывод и внесите этот рецепт в личную кулинарную книгу. Тем более, что ингредиентов необходимо совсем мало. Блюдо весьма прельщает своими диетическими свойствами. Потому что огурец сам по себе самый диетический продукт, практически не содержащий калорий. Зато он способен замедлять процессы старения и противостоять образованию камней в почках и печени. В его составе присутствуют ценнейшие щелочные соли.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареные овощи с грибами, кунжутным маслом и соевым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Огурцы — 4 шт.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Соль — 1 ч.л.
  • Имбирь — По вкусу
  • Перец чили — 0,5 шт.
  • Кунжут — 1 ч.л.
  • Крахмал — 4 ст.л.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Мука — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу
  • Перец болгарский — По вкусу

Инструкция:

  1. Помойте огурцы и нарежьте кружочками. Посолите по вкусу и оставьте на полчаса, чтобы соль удалила излишнюю жидкость. Ополосните в проточной воде и обсушите при помощи бумажного полотенца.

  2. 2. Овощ обваляйте в крахмале. Возьмите глубокую сковороду и раскалите, добавьте растительное масло и разогрейте его. В сковороду опустите порезанный лук, чеснок и имбирь. Постоянно перемешивайте, чтобы не пригорели.

    жареные огурцы
  3. 3. По прошествии двадцати секунд добавьте огурцы, не переставая мешать, в сковороду насыпьте кунжут. Я также добавляю немного мелко нарезанного болгарского перца.

    жареные огурцы
  4. 4. Через 45 секунд к огурцам, добавьте соевый соус. Положите в сковороду перец чили и снимите с плиты. Жареные огурцы от Пугачевой готовы. Приятного аппетита.

    жареные огурцы

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Щепелева Нина
Щепелева Нина

Да да вкусняха)

sithas
sithas

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

tekutova_85
tekutova_85

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я жареные огурцы готовить...

lyashok_97
lyashok_97

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

nitederer2003
nitederer2003

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления малосольных огурцов с яблоками. Наверно я надолго у Вас.

gizatullina_94
gizatullina_94

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

mumitist
mumitist

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

mila95
mila95

Спасибо, Лара, за изумительный рецепт жареных огурцов!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

Валиева Томара
Валиева Томара

Так и хочется приготовить!

inentome
inentome

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

Илларионова Полина
Илларионова Полина

Лара, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Лиля Комова
Лиля Комова

А у меня жареные огурцы прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Лара, спасибо за рецептик!!!

liloun
liloun

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Павлюченко Дана
Павлюченко Дана

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Коллекция похожих рецептов