От: Григорьева Лида
Для вдохновления смотрела рецепт маринованных огурцов с уксусом без стерилизации. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт маринования, маринованные огурцы
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маринованные огурцы по-польски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Огурцы моем, замачиваем в чистой холодной воде на 2-3 часа. Еще раз их хорошенько промываем отрезаем попки и хвостики. Зелень хорошенько моем в проточной воде. В чашке подготовленные огурцы и зелень заливаем крутым кипятком, даем постоять минут 10.
2. Воду с зелени и огурцов сливаем. Выкладываем с стерильные банки зелень, чеснок и огурцы и перец. Заливаем в банки первый раз крутой кипяток. Через 10 минут эту воду выливаем в чистую кастрюлю, добавляем на 1 литр воды 1 ст. ложку соли и две ст. ложки сахара, 1ч. ложку корицы.
3. Кипящий рассол разливаем по банкам, добавляем прямо в банки (банки использовала 1.5 литровые) по 1 ч. ложке уксусной эссенции и укупориваем стерильными крышками. Переворачиваем банки дном вверх и укутываем банки и оставляем их стерилизоваться 12 часов.
Маринование
Рецепт огурцов, маринованных с капустойМаринование
Рецепт маринованных перцев
Комментарии к рецепту
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Очень красиво! И вкусно!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Я тоже заприметила маринованные огурцы, да пока еще руки не дошли.
Спасибо за маринованные огурцы и красивое оформление!
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю огурцы маринованные на зиму.
Не рецепт, а песня!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Григорьева, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт маринованных огурцов!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит маринованные огурцы, оценили.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Григорьева, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается маринованные огурцы!!!
Буду делать 3-й раз!