Куриная печень с овощами по данному рецепту - это очень вкусное, легкое блюдо с насыщенным и пряным вкусом. Хорошо подходит для любителей изысканной кухни и оригинальных блюд. Для вдохновления смотрела рецепт печени на шпажках. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин
Куриная печень с овощами готовится довольно просто, хотя нельзя сказать что быстро. На приготовление уходит около 40 минут. И печень - это очень нежный продукт, который не терпит невнимательность. Очень легко нежнейшую печень превратить в кусок резиновой подошвы. Поэтому обязательно следите за тем, сколько обжаривается продукт и необходимо постоянно перемешивать содержимое сковородки, регулировать температуру, следить и проверять готовность блюда. В случае удачного приготовления Вы получите по истине красивое, вкусное и по королевски роскошное блюдо. Успехов и приятного аппетита!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень по-строгановски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Баклажан моем.
Очищаем от кожуры и нарезаем кубиками.
В миску наливаем воду и кладем несколько ложек соли. Чтоб убрать горечь, замачиваем баклажаны на минут 10
Кольцами нарезаем лук.
В сковородку наливаем оливковое масло и обжариваем в нем лук около 4 минут.
Добавляем баклажаны.
Все перемешиваем и тушим под крышкой около 10 минут.
Промытую и нарезанную на небольшие кусочки печень кладем в сковородку.
Солим, перчим. Хорошенько все перемешиваем и тушим все около 10 минут.
Затем в сковородку кладем кубиками нарезанный перец и рубленную зелень.
Перемешиваем.
И тушим под крышкой около 5 минут на слабом огне. Выключаем, даем немного постоять и готово.
Приятного аппетита!
Печень
Рецепт печени говядины
Комментарии к рецепту
Рецепт печени с овощами суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Вкусно как у мамы!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от печени с овощами!
10++++++
Это моя оценка.
С фото, да еще и пошагово как баранья печень с овощами.
Спасибо, ruzmanova_74!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Ruzmanova_74!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Делаю печень с овощами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Вот сейчас по Вашему рецепту, ruzmanova_74, делаю это чудо чудное;)
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.