Печень по-царски

От: vita95

7 отзывов

Видео

Для вдохновления смотрела рецепт печени в яблоках. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото печени по-царски

Готовим печень по-царски

Время приготовления: 50 мин
Порций: 5
Калорий: 581 ккал
Кухня: Русская
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень по-китайски. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

печёнка — 1000 г
лук репчатый — 7 шт.
морковь — 4 шт.
яйцо — 5 шт.
крупа манная — 33 г
масло растительное — 60 мл
сметана — 240 г
майонез — 240 г
укроп
сода
соль

Инструкция:

Пропускаем печень и четыре луковицы через мясорубку. Добавляем яйца, две чайные ложки соды и манную крупу. Перемешиваем. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем печеночные блины по 3-4 минуты с каждой стороны.
Оставшийся лук и морковь натираем на терке. Пассеруем на сковороде с добавлением растительного масла. Выкладываем в форму для запекания печеночные блины, морковь и лук слоями. Заливаем смесью сметаны и майонеза. Запекаем в разогретой духовке в течение 30 минут.
3. Выкладываем печень на тарелку. Украшаем веточкой укропа. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

Швидкова Арина

Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!

hedsules

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

ecapif2002

Как же хочется печени по-царски!!!

layves1985

Не перестаю удивляться! Класс!

arnolyal

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

killorin1997

Vita95, замечательный рецепт печени по-царски!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Алиса Солнешная

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала печень по-царски.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим печень по-царски на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))