Рецепт приготовления печени с грибами и рисом. Для тех людей, кто следит за своей фигурой, данный рецепт будет настоящей находкой. Для вдохновления смотрела рецепт печени с рисом в тесте. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт печени, праздничные рецепты
На самом деле, печень очень полезна для организма человека. А если ее еще и правильно приготовить, то это будет очень вкусное блюдо. Она очень хорошо понижает холестерин.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень с молоком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Очищаем лук и небольшими кубиками его нарезаем. Промываем шампиньоны, затем их очищаем и нарезаем небольшими кусочками. Для того чтобы грибы стекли, откидываем их на дуршлаг.
2. До прозрачности, на разогретой сковороде с растительным маслом спассеруем лук, добавляем сюда грибов и минут пятнадцать с закрытой крышкой их тушим, помешивая. После, крышку снимаем, добавляем огонь, и пока не выпарится жидкость, тушим.
3. Промываем печень и опускаем ее в кипящую воду. Воду сливаем после того как она немного прокипит. Воду сливаем и тщательно промываем печень. Воду сцеживаем и доливаем чистую. Добавляем сюда лаврового листа, луковицу и нарезанной моркови. Минут пятнадцать после того как закипит, варим на небольшом огне.
4. Промываем петрушку и даем воде стечь. Затем ее измельчаем. Очищаем чеснок и мелко-мелко его нарезаем.
5. До готовности отвариваем рис. Выкладываем на тарелку отваренную печень, тушеные с луком грибы и рис. Посыпаем зеленью и добавляем лимон и чеснок.
Печень
Рецепт печени в крахмалеПечень
Рецепт печени телячья
Комментарии к рецепту
Кому посчастливилось отведать печень с рисом и грибами — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Приготовила печень с рисом и грибами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Хороший рецепт. Спасибо
Да да вкусняха)
Спасибо за рецепт. печень в крахмале пробовала, а печень с рисом и грибами еще никогда.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Сувенир и только!
Мои гости требовали добавки)))