Печень сома нежная
Создайте маленький праздник для всей семьи! С этим рецептом это легко!
Очень вкусная рыбка, претендующая на праздничное блюдо.
В народе говорили: Полон еды дом, если пойман сом. Сом на Руси ценился всегда, рецепты приготовления этой царственной рыбы разнообразны. Сегодня предлагаю рецепт вкуснейшей печени сома в нежном сливочном соусе. Готовится просто и быстро. Попробуйте приготовить, и я уверена, равнодушных не будет. Для вдохновления смотрела рецепт печени на шпажках. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото печени сома нежная
Готовим печень сома нежная
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 170 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печень в яблоках. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Сом - 500 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Сливки - 250 мл
- Сливочное масло - 50 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкция:
-
Подготовить ингредиенты для приготовления. Печень вываривать 15 минут, снимая пену. Охладить.
-
Лук и морковь очистить, нарезать соломкой и немного обжарить на сковороде.
-
Печень сома нарезать кусочками.
-
Выложить печень к моркови с луком, посолить, поперчить и еще немного обжарить.
-
Затем залить сливками и еще немного потушить. Сливки должны выпариться.
-
Вот и все, наша печень сома нежная готова. При подаче посыпьте зеленью. Приятного всем аппетита.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Печень
Рецепт печени с яблоками
Печень
Рецепт печени телячья
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала печень сома нежная.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!
Я делала печень сома нежная к приезду родственников.Все съели!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Мы тоже недавно первый раз делали печень в крахмале.
Вкуснятина, обожаю печень сома нежная
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, caloofaly :)
Класс!
Приготовила печень сома нежная, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Caloofaly!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Caloofaly, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А печень сома нежная — это очень вкусно!
Очень люблю печень сома нежная,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась