Диетическое тесто для пельменей

От: Таня

Диетическое тесто для пельменей очень нежное, эластичное, но при этом не липкое, что и требуется для удобной лепки. Для вдохновления смотрела рецепт диетического теста без дрожжей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт пельменей, рецепты на скорую руку, диетические рецепты

Фото диетического теста для пельменей

Готовим диетическое тесто для пельменей

Время приготовления: 120 мин
Порций: 7
Калорий: 216 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Вегетарианство: Диетические рецепты
Повод: На скорую руку

Приготовить диетическое тесто для пельменей в домашних условиях совсем несложно! Воспользуйтесь нашим простым рецептом диетического теста для пельменей, и лепка обязательно принесет вам удовольствие!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фарш для пельменей. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Мука — 500 г
Вода — 1 стак.
Растительное масло — 2 ст.л.
Соль — 1 Щепотка

Инструкция:

Муку просеять, так она обогатится кислородом, и тесто будет нежнее.
Сделать углубление в горке с мукой, добавить соль и масло, аккуратно и понемногу подливать воду.
Затем миксером вымесить некрутое тесто. Диетическое тесто лучше вымешивать именно миксером на низкой скорости, так оно получится более нежным и воздушным.
Минут через 10 выключить миксер, подсыпать еще немножко муки и продолжить вымешивание теста вручную, пока тесто не станет гладким и упругим.
Всего процесс вымешивания диетического теста должен занять минут 20.
Убрать тесто в пакет или накрыть пищевой пленкой и дать ему постоять как минимум час до начала готовки.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.9 / 5

Ольга Кремень

Круто

korovina_76

Я приготовила диетическое тесто для пельменей для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А диетическое тесто для пельменей не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

tureds

Таня, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

usovich_89

Сделала сегодня диетическое тесто для пельменей.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

timoshenkova_96

Делала диетическое тесто для пельменей уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

Алена Саркисова

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

dinieri

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик диетического теста для пельменей

yella98

Довольна receptle.ru/goryachee/pelmeni/testo-dlya-pelmenei-na-syvorotke. Обязательно попробуйте.

Маковоз Каролина

Очень очень вкусно!
Делала диетическое тесто для пельменей накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

ushitist

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать диетическое тесто для пельменей, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

hithes

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но диетическое тесто для пельменей, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Томара Куксинская

Приготовила вкусно