Тесто для пельменей с водкой
Тесто для пельменей с водкой отлично сочетается с мясной начинкой блюда! Водка в рецепте делает тесто более нежным и воздушным. Для вдохновления смотрела рецепт фарша для пельменей. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото теста для пельменей с водкой
Готовим тесто для пельменей с водкой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 294 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Приготовить тесто для пельменей с водкой в домашних условиях совсем не сложно. Воспользуйтесь простым рецептом теста для пельменей с водкой и будьте уверены, ваши домочадцы обязательно попросят добавки!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала заварное тесто на пельмени. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Масло растительное — 8 ст.л.
- Мука — 4 стак.
- Сахар — 1 ч.л.
- Соль — 2 Щепотки
- Водка — 1 ч.л.
- Вода — 250 мл
Инструкция:
-
Приготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления теста.
-
Для начала растворите в воде соль и сахар.
-
Затем просейте муку, так она обогатится кислородом, что сделает тесто более пышным и воздушным.
-
В горке муки сделайте углубление и влейте туда водку, солено-сладкую воду и растительное мало.
-
Теперь хорошенько вымесите тесто.
-
Накройте его пищевой пленкой или положите в пакет и оставьте на 15 минут.
-
Затем снова достаньте тесто и хорошенько его вымесите. Таких подходов необходимо сделать 3-4, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Благодаря такой технологии оно будет более пластичным и податливым в лепке.
Комментарии к рецепту
Sonya84, спасибо за рецепт! Очень люблю тесто для пельменей с водкой!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Вот вам хорошая идейка - тесто для пельменей на сыворотке, спасибо автору!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Сделала тесто для пельменей с водкой впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Спасибо вам, sonya84, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для теста для пельменей с водкой уже имеются в наличии.
Очень круто получилось!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!