Куриный плов в горшочках

Ингредиенты:

• Куриные окорочка 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Рис 6 столовых ложек
• Растительное масло 5 мл
• Соль по вкусу
• Приправа для курицы 7 г

Инструкция:

1. Окорочок помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковородку налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на огонь тушиться.

2. Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко нарезать и высыпать в сковороду. Тушить до готовности.

3. Взять 3 горшочка, выложить в них тушенные окорочка. В каждый горшочек добавить по 2 столовые ложки риса.

4. Добавить воды столько, чтобы ее уровень был на 1,5-2 см выше риса. Посолить, закрыть горшочки крышками и поставить в заранее разогретую духовку на 30 минут.