Плов из сухофруктов
От: polina78
Думаете, что знаете о плове все? А вот и нет! Сегодня я вам расскажу, как приготовить плов из сухофруктов. Методика классическая, но само добавление сухофруктов полностью меняет весь вкус блюда! Для вдохновления смотрела рецепт плова. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт плова, рецепты на ужин
Фото плова из сухофруктов
Готовим плов из сухофруктов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 750 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Вашему вниманию предлагаю рецепт приготовления плова из сухофруктов. Вкусно и нежно, очень мне нравится этот вариант легендарного восточного блюда с истинно душевным колоритом. Приготовишь такое блюдо и сразу же атмосфера праздника!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов из окорочков. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Рис — 200 г
- Лук — 100 г
- Морковь — 100 г
- Изюм — 3 Щепотки
- Курага — 3 Щепотки
- Барбарис — 4 Щепотки
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Специи — 1 По вкусу
- Масло растительное — 80 мл
Инструкция:
-
Прогреваем в чугунке масло, обжарим в нем лук и чеснок.
-
2. Добавим дальше морковку, обжарим ее до золотистого цвета. Дальше добавим сухофрукты и специи, а огонь уменьшим. Тушим, пока изюм почти полностью не вернет свой изначальный объем.
-
3. Дальше закладываем рис.
-
4. Теперь заливаем все водой так, чтобы она на два пальца была выше риса. Накроем крышкой, тушим 25 минут.
-
5. Вот такой получается плов. Теперь можно снимать блюдо с огня и перемешивать.
-
6. Готово! Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Плов
Рецепт плова с мясом
Комментарии к рецепту
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится плов с мясом.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Polina78, отличный рецепт плова из сухофруктов, все ингредиенты любимые.
Приготовила плов из сухофруктов!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Коллега приготовила плов из сухофруктов.
Никогда вкуснее плов из сухофруктов не пробовала!!!
Всем советую.
Polina78, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт плова из сухофруктов.
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Ой...как вкусно!!! Обожаю плов из сухофруктов!!!!
Polina78!
Спасибо огромное за новенький рецептик плова из сухофруктов!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.