Плов с мясом и изюмом
От: nictea
Для вдохновления смотрела рецепт плова из курицы с нутом и изюмом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото плова с мясом и изюмом
Готовим плов с мясом и изюмом
- Время приготовления: 2 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 1078 ккал
- Кухня: Узбекская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Рис 500 г
- Лук 3 шт.
- Подсолнечное масло 150 мл
- Мясо 500 г
- Морковь 500 г
- Вода 750 мл
- Изюм по вкусу
- Молотый кумин (зира) по вкусу
- Соль по вкусу
Инструкция:
-
В разогретый казан налить масло, обжарить лук, затем обжарить мясо, затем морковь.
-
Добавить немного воды, специи и тушить около часа.
-
Положить сверху равномерно рис, добавить, если нужно воды ее должно быть примерно на палец больше. Варить с открытой крышкой минут 10. Затем сделать отверстия в рисе и томить на слабом огне около получаса, каждые 15 минут проверять.
-
Изюм замочить в теплой воде на 30 минут, добавить к плову в конце приготовления
Коллекция похожих рецептов
Плов
Рецепт плова с мясом
Комментарии к рецепту
Nictea, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать плов с мясом и изюмом строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Девочки, а как Вам такой рецепт?
плов из сухофруктов
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали плов с мясом и изюмом. Спасибо за рецепт!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт плова с мясом и изюмом!!!
Вот это да! Какой красивый рецептик плова с мясом и изюмом! А вкусный и простой!
Спасибо! Люблю плов с мясом и изюмом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!