Рагу из белой фасоли с говядиной и травами
Когда приходят холода, всем нам хочется попробовать более сытных горячих блюд. Рагу на основе фасоли и говядины, приправленное ароматными травами, будет как нельзя кстати на вашем столе. Для вдохновления смотрела рецепт овощного рагу с говядиной. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт рагу, рецепты на ужин
Фото рагу из белой фасоли с говядиной и травами
Готовим рагу из белой фасоли с говядиной и травами
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 4
- Калорий: 265 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Такое универсальные блюдо придется по вкусу каждому. Его можно легко дополнить другими ингредиентами по вашему вкусу. Например, в рагу добавляют свежую зелень, морковь или другие овощи. Вместо белой фасоли можно использовать красную, а вместо говядины свинину или курятину. Чтобы узнать, как приготовить рагу из белой фасоли с говядиной и травами, прочтите этот рецепт.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рагу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Фасоль белая — 250 г
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лук белый — 2 шт.
- Говядина — 500 г
- Вино белое — 100 мл
- Протертые помидоры — 500 г
- Соль — 1 ч.л.
- Перец молотый — 1 ч.л.
- Перец горошком — 5 шт.
- Веточки розмарина — 2 шт.
- Веточки тимьяна — 2 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
Инструкция:
-
Белую фасоль замочите в холодной воде минимум на восемь часов, а лучше на всю ночь. Затем воду слейте и залейте фасоль свежей. Добавьте перец горошком и веточки розмарина и тимьяна. Варите фасоль до готовности.
-
Очистите и нарежьте лук и чеснок. В глубокую сковороду или сотейник влейте растительное масло, пассеруйте на нем овощи. Затем вымойте кусок говядины, зачистите его и нарежьте кубиками. Обжаривайте мясо с овощами десять минут.
-
Влейте вино, выпаривайте его пять минут. Затем добавьте протертые томаты, веточку розмарина, посолите и поперчите по вкусу, тушите блюдо на медленном огне сорок пять минут.
-
Слейте воду с фасоли и отправьте ее к остальным ингредиентам. Все тщательно перемешайте и тушите рагу еще двадцать минут до полной готовности.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Рагу
Рецепт постного рагу
Комментарии к рецепту
Спасибо за вкуснатищу!!!
Рецепт просто бомба!!!!
рагу из белой фасоли с говядиной и травами готовить просто и не долго!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Спасибо, попробую приготовить рагу из белой фасоли с говядиной и травами супругу по вашему рецепту.
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
+++,
муж в восторге))))))))))))
Здесь новый рецепт рагу из фасоли с курицей и колбасками.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих рагу из белой фасоли с говядиной и травами он не ел.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Искала рецепт рагу из белой фасоли с говядиной и травами и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Лена, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала рагу из белой фасоли с говядиной и травами по вашему рецепту, получилось сразу.