Рагу из куриной печенки с орехами

От: gorbacheva_74

11 отзывов

Для вдохновления смотрела рецепт рагу из кальмаров. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт рагу, рецепты на ужин, рецепты на сковороде

Рецепт рагу из куриной печенки с орехами

Фото рагу из куриной печенки с орехами

Готовим рагу из куриной печенки с орехами

Время приготовления: 35 мин
Порций: 4
Калорий: 233 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Специальное оборудование: сковорода
Способ приготовления: Жарить
Повод: Обед, Ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рагу. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

600 г куриной печенки
100 г очищенных грецких орехов
2 веточки петрушки
2 веточки кинзы
4 ст.л. сметаны
0,5 стак. куриного бульона
2 ст.л. растительного масла
3 ст.л. специй для зажарки

Инструкция:

Орехи обжарить на сухой разогретой сковороде, постоянно помешивая, 6 мин Затем порубить ножом в крупную крошку. Зелень вымыть, обсушить и измельчить.
Куриную печенку вымыть, удалить жировые прослойки. Разогреть в сотейнике масло. Обжарить печенку на сильном огне, 4 мин Уменьшить огонь до среднего, влить бульон и готовить 10 мин Добавить сметану, перемешать.
Добавить орехи и специи для зажарки. Перемешать и готовить еще 5 мин Перед подачей посыпать блюдо зеленью.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

mikitko_97

Рагу из куриной печенки с орехами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Лиза Шестухина

Gorbacheva_74, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

lera

Спасибо за рагу из куриной печенки с орехами и красивое оформление!

tediero2005

Приготовила рагу из куриной печенки с орехами на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

caloofaly1975

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

Светлана Смаева

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

Черноокая Женя

Готовила по рецепту овощного рагу, тоже замечательно получается.

krapivina_87

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

yulyasha81

Спасибо! Беру в закладки.

lofist

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт рагу из куриной печенки с орехами!