Рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой

От: alexmay

Кто то может сказать, вы за полезную еду, а мясо аж коричневое, сразу отвечаю, оно просто окрашено бальзамическим уксусом. И еще совет берите именно цуккини, а не кабачок, так готовим вместе с тыквой и кабачок приготовится раньше и станет, как пюре, а цуккини будет нормальным, так как он плотнее. Так же не кладите много мускатного ореха и розмарина, их надо на кончике ножа. Для вдохновления смотрела рецепт рагу из индейки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой

Фото рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой

Готовим рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой

Время приготовления: 60 мин
Порций: 2
Калорий: 73 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рагу из кальмаров. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

цукини - 1 шт.
тыква - 100 ст.л.
свинина - 300 г
специи - по вкусу

Инструкция:

Цуккини и тыкву нарезаем кубиком, кладем в кастрюлю с оливковым маслом и тушим на маленьком огне 4 минуты, добавляем специи и нарубленный зубчик чеснока и тушим еще пару минут, затем немного воды и накрываем крышкой, оставляем минут на 15 - 20
Свинину режем кубиком кладем на сковородку с оливковым маслом и начинаем обжаривать на среднем огне, не допускаем корочки, обжариваем только до изменение цвета, добавляем специи и ложку бальзамического уксуса и тушим еще 5 минут, добавляем воды и тушим 20-25 минут.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

yaroslava95

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой — это очень вкусно!

ksyukha72

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Мироедова Олеся

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

imoul

Очень простой рецепт рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой из магазина.;)
Спасибо Вам, alexmay, за рецепты.

yasha

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

endin

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

igemum

Отличный рецепт овощного рагу, просто, быстро и вкусно.

Кристина Баженова

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Володько Асия

Попробовали сегодня рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой, просто класс!!!

Флегонтова Ксюха

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

margo

Вкусно

Люба Галыня

Сейчас пойду готовить)))

orimu2001

Сегодня первый раз готовила рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

nika

Alexmay, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

oficera2005

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.

usoltseva_73

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

ustonoren

Отличный рецепт, спасибо огромное