Овощное рагу с кабачками цукини
От: Евгения
Вкусное, ароматное овощное рагу со свининой, морковью и кабачками. Готовится просто. Для вдохновления смотрела рецепт овощного рагу с телятиной. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт рагу, легкие рецепты
Фото овощного рагу с кабачками цукини
Готовим овощное рагу с кабачками цукини
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 6
- Калорий: 963 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала овощное рагу с говядиной. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Свинина нежирная (мякоти) — 300 г
- Морковь — 2 шт.
- Картофель — 3 шт.
- Кабачки цуккини — 1 шт.
- Луковица — 1 шт.
- Бульон мясной — 200 шт.
- Томат-паста — 2 ст.л.
- Петрушка (зелень)
- Соль — по вкусу
- Перец — по вкусу
Инструкция:
-
Мясо нарезать небольшими кусочками и обжарить вместе с мелко нашинкованным луком.
-
Кабачки нарезать небольшими кубиками.
-
Морковь нарезать небольшими кусочками.
-
В сотейник с ясом добавить морковь, картофель и кабачок.
-
Перемешать и добавить бульон. Посолить и поперчить по вкусу. Тушить на среднем огне 10-15 минут. Добавить томатную пасту и готовить еще 3-5 минут.
-
Накрыть крышкой и дать настояться. Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.
-
Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Рагу
Рецепт овощного рагу
Комментарии к рецепту
Евгения, замечательный рецепт овощного рагу с кабачками цукини!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Приготовила мужу овощное рагу с кабачками цукини.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
За идею брала рецепт овощного рагу. Получилось очень вкусно.
Я, как большая любительница овощного рагу с кабачками цукини, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне овощного рагу с кабачками цукини выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Спасибо огромное за рецепт овощного рагу с кабачками цукини!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!