Рыба со щавелем в духовке

Для вдохновления смотрела рецепт рыбы под овощной шубой со сметаной в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт рыбы,  рецепты в духовке

Рецепт рыбы со щавелем в духовке

Фото рыбы со щавелем в духовке

Готовим рыбу со щавелем в духовке

  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 122 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

*В рецепте предполагалась треска, но у меня была только скумбрия, причем не филе, а кусочками

*Вместо щавеля можно также сделать такую же рыбу и со шпинатом, хотя вкус, конечно же, немного другой будет

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареную рыбу под маринадом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • филе рыбное 250 г
  • луковица 1 шт.
  • щавель или шпинат 200 г
  • томатная паста 1 ст.л.
  • растительное масло
  • соль
  • рубленый чеснок по вкусу
  • немного ржаной муки

Инструкция:

  1. Рыбу нарезать на кусочки, натереть солью и молотым черным перцем по вкусу, обвалять в муке и обжарить на раст. масле с обеих сторон до румяности. Отдельно обжарить нарезанный лук 3-4 минуты, добавить к луку порубленный щавель и дольку чеснока, соль, томатную пасту, немного воды. Тушить все вместе еще 5 минут (или до мягкости) В смазанную форму выложить рыбу, а сверху щавель с луком, запечь в духовке, не накрывая, при 180 градусах окоо 20 минут (по желанию, сверху можно еще присыпать тертым сыром).

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Ращепкина Галя
Ращепкина Галя

Yulya92, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

adoshka
adoshka

Попробую это блюдо. Спасибо!

toucia1979
toucia1979

Yulya92 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала рыбу со щавелем в духовке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит рыбу со щавелем в духовке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от рыбу со щавелем в духовке.
СПАСИБОЧКИ!

vasilisa71
vasilisa71

Для рыбы со щавелем в духовке вроде не сложно, можно попробовать.

ancalu
ancalu

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить рыбу со щавелем в духовке!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

cofitedri1973
cofitedri1973

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Михалап Ксюша
Михалап Ксюша

Рецепт в закладки, также как и http://receptle.ru/goryachee/ryba/ryba-v-marinade.

edesedint
edesedint

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю рыбу со щавелем в духовке

keleinikova_91
keleinikova_91

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили рыбу со щавелем в духовке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!

Надежда Манукина
Надежда Манукина

Очень очень вкусно!
Делала рыбу со щавелем в духовке накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Кондыкова Софья
Кондыкова Софья

Yulya92, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))

lyashok_97
lyashok_97

Это, реально, вкуснотища.

ciormum1980
ciormum1980

Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.

Юля Мироедова
Юля Мироедова

Рыба со щавелем в духовке готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Коллекция похожих рецептов