Тунец на гриле с травяным айоли
От: Алла
Для вдохновления смотрела рецепт барабульки на гриле. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт рыбы, легкие рецепты
Фото тунца на гриле с травяным айоли
Готовим тунца на гриле с травяным айоли
- Время приготовления: 1 ч 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 421 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Гриль портативный
Подавайте с жареным картофелем с оливками и лимоном и греческим салатом или спаржей.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тунца запеченного в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Оливковое масло 1/4 стак.
- Красный винный уксус 2 столовые ложки
- Базилик 2 столовые ложки
- Измельченный свежий тимьян 2 ч.л.
- Сушеный эстрагон 2 ч.л.
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез 3 столовые ложки
- Филе тунца 800 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Инструкция:
-
В миске смешайте оливковое масло, уксус, мелко нарезанный базилик, тимьян, эстрагон и измельченный чеснок. В другую миску выложите майонез и добавьте 1,5 столовые ложки приготовленного пряного масла. Хорошо перемешайте.
-
Разрежьте филе на 4 стейка, посолите и поперчите. Выложите рыбу в приготовленное пряное масло и перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 1 час, иногда переворачивая.
-
Разогрейте гриль и слегка смажьте маслом. Выложите рыбу и жарьте примерно по 3 минуты с каждой стороны для средней прожарки. Выложите на тарелки, полейте айоли и подавайте.
Комментарии к рецепту
Рецепт просто бомба!!!!
тунец на гриле с травяным айоли готовить просто и не долго!
Алла, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех тунца на гриле с травяным айоли.
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Сижу сейчас, доедаю тунца на гриле с травяным айоли.
Очень вкусно, мне понравилось.
Алла, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила тунца на гриле с травяным айоли!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему прославленный соус прованса.
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Удачный рецепт, получается с первого раза)