Рыба в маринаде

От: Алексей (nasa)

Для вдохновления смотрела рецепт жареной рыбы с рисом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт рыбы,  простые рецепты

Рецепт рыбы в маринаде

Фото рыбы в маринаде

Готовим рыбу в маринаде

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 667 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала рыбу со щавелем в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #500-800 г рыбы
  • 3 ст.л. оливкового масла
  • 2 луковицы
  • 4 моркови
  • 1 ч.л. уксуса

Специи:

  • соль
  • 3 ч.л. сахара
  • перец душистый крупного помола
  • зелень
  • лук порей
  • 2 ч.л. томатной пасты
  • горчица белая
  • корень петрушки
  • 2 лавровых листа.

Инструкция:

  1. Рыбу помыть, почистить, разделать порционно.

  2. В кастрюлю налить оливковое масло.

  3. Лук репчатый пассировать 3 минуты, положить рыбу. Морковь нашинковать и добавить к рыбе, добавить специи.

  4. Накрыть крышкой, тушить на небольшом огне 30 минут.

  5. За 5 минут до готовности добавить 1 ч. л. уксуса. Лавровый лист добавлять за несколько минут до готовности, не будет горчить.

  6. Если рыба сухая (не хватает жидкости в маринаде, добавьте рыбный бульон).

  7. Полностью дать остыть, подавать рыбу в маринаде холодной.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Руденкова Олеся
Руденкова Олеся

Спасибо, Алексей, за помощь!
Мой муж очень любит рыбу в маринаде.

Алла Тимощук
Алла Тимощук

Шикарный рецепт рыбы в маринаде!
Приготовила мужу на день варенья!

Дашевская Василиса
Дашевская Василиса

Обалденно:)
спасибо за идейку рыбы в маринаде.

ivleva_88
ivleva_88

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без рыбы в маринаде не обходится!

Усович Вита
Усович Вита

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

picalara
picalara

рыба по-восточному гораздо вкуснее и быстрее готовить.

olga
olga

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

ildun
ildun

Рыба в маринаде просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Мартьянова Таня
Мартьянова Таня

Столько нового узнала про рыбу в маринаде!
Спасибо!!

Рухлина Ариша
Рухлина Ариша

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

usham
usham

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

Коллекция похожих рецептов