Жареные лесные грибы с картофелем

От: ksyukha93

Что говорить об этом вкуснейшем блюде? Давайте просто приготовим его. Для вдохновления смотрела рецепт лесных грибов с картофелем в горшочках. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт жареных лесных грибов с картофелем

Фото жареных лесных грибов с картофелем

Готовим жареные лесные грибы с картофелем

  • Время приготовления: 1 ч 5 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 671 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала жареные грибы с баклажанами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 700-800 г лесных свежих грибов
  • 700-800 г картофеля
  • 1-2 луковицы
  • соль, перец
  • растительное масло

Инструкция:

  1. Грибы тщательно отмываем, бумажными полотенцами подсушиваем и нарезаем.

  2. На сковороде с растительным маслом, на среднем огне, пассеруем 4-5 минут лук.

    жареные лесные грибы с картофелем
  3. Кладем грибы, доводим до кипения и, периодически помешивая, ждем 20-25 минут, пока почти исчезнет влага.

    жареные лесные грибы с картофелем
  4. Добавляем еще масла (вкуснее - топленого) и нарезанную дольками картошку. Жарим на огне больше среднего, часто переворачивая, 20-25 минут, приправляем. Можно делать это в открытой сковороде, чтобы картошка была поджаристой. Мы в этот раз накрыли крышкой - картошка получилась нежной, пропитанной грибным духом, очень вкусной.

    жареные лесные грибы с картофелем

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Уйван Олеся
Уйван Олеся

Спасибо за рецепт, готовила жареные лесные грибы с картофелем на день рождения сестры
Всем понравилось

nadezhda75
nadezhda75

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Ануфриенко Юлия
Ануфриенко Юлия

Я приготовила жареные лесные грибы с картофелем для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А жареные лесные грибы с картофелем не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

drobitskaya_70
drobitskaya_70

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - ksyukha93 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

myeri73
myeri73

Ой! Что я нашла - лещ с запеченым картофелем!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.

Кубанкова Томара
Кубанкова Томара

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили жареные лесные грибы с картофелем вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Ниловна Виктория
Ниловна Виктория

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

ustonoren
ustonoren

Ksyukha93, большое спасибо!

Коллекция похожих рецептов