Селедка в горчичном соусе

От: sonkina_71

Быстрый в приготовлении рецептик. Порадует любого едока.

Какой праздничный стол обойдется без селедочки? Эта рыбка с отменным вкусом покорила многих гурманов. Умелое приготовление, и аппетитное блюдо украсит ваш стол. Да и не только в праздники, а просто побаловаться ароматной рыбкой в будни или в дни поста. Рецептов приготовления существует много. Но каждый кулинар старается усовершенствовать их. Вот простой рецепт селедочки в горчичном соусе. Для вдохновления смотрела рецепт дорады в грейпфрутовом соусе. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт рыбы, вкусные рецепты

Фото селедки в горчичном соусе

Готовим селедку в горчичном соусе

Время приготовления: 4 ч 30 мин
Порций: 3
Калорий: 317 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала лосося в соево-медовом соусе с кунжутом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Селедка - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Горчица готовая - 1 ст.л.
Растительное масло - 5 ст.л.

Инструкция:

Тушку рыбы разделать на филе. Нарезать небольшими кусочками. Можно использовать уже подготовленную селедку в масле. Заливаем растительным маслом и даем немного настояться. Кусочки не должны быть крупными, чтобы полностью промариноваться в масле. Ну и кости должны быть удалены.
Приготовим горчичный соус. В миску вбить яйцо, добавляем сахар и растираем.
В эту смесь добавляем горчичку и тщательно перетереть, можно воспользоваться блендером. Теперь вливаем лимонный сок и растительное масло, которое осталось после мариновки рыбы. Опять тщательно перемешиваем или взбиваем до однородности массы.
На блюдо или в селедочницу выложить кусочки ароматного филе и поливаем соусом. Повторяем так пока не кончится рыбка. Верхним должен быть слой соуса. Отправляем наш шедевр в холодильник на пару часов. Подавать лучше с кусочками ржаного хлеба. Приятного аппетита!

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

brilevich_76

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

anya

Sonkina_71 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

Шабловская Нина

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

resen

Sonkina_71, очень интересный вариант селедки в горчичном соусе.:)

Ковалько Диана

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

Кошаровская Надежда

Спасибо за вкусный и красивый рецепт селедки в горчичном соусе!

titrowenc

Есть новый рецепт receptle.ru/goryachee/ryba/forel-v-slivochnom-souse.

etofiniow

Мой самый любимый рецепт селедки в горчичном соусе!!!
Я тоже так готовлю!

sorsier1994

Спасибо большое за рецепт, sonkina_71.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

tengurori1973

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт селедки в горчичном соусе!

Ищук Лиза

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать селедку в горчичном соусе.
Раньше думала, что селедку в горчичном соусе, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

Марианна Суббот

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!