Лесные грибы с картофелем в горшочках
От: areeds2002
Простое блюдо, но какое же вкусное и ароматное! Таким оно бывает только в сезон, когда путь от берез и осин до кухни занимает всего несколько часов. Для вдохновления смотрела рецепт грибов в сметане с картофелем. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото лесных грибов с картофелем в горшочках
Готовим лесные грибы с картофелем в горшочках
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 5
- Калорий: 327 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грибы под снегом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 900-950 г лесных грибов
- 850-900 г картофеля
- 2 средние луковицы
- 200 мл сливок от 20% жирности
- соль, перец
- лавровый листак.
- 2-3 ст.л. растительного масла
Инструкция:
-
Грибы мы тщательно промываем и подержим в дуршлаге, чтобы на них не осталось воды. Затем нарезаем кусочками.
-
Тем временем нарезанный лук с маслом пассеруется 5-6 минут на среднем огне, а мы помешиваем время от времени.
-
Добавляем грибы, обжариваем 15 минут, переворачивая, приправляем перцем и солью.
-
Размещаем овощи и грибы в горшочках. У нас один большой (2 л) и обычный (0,5 л). На дно кладем картофель, приправляем.
-
Затем слой грибов.
-
Еще раз выкладываем картофель с приправами - и грибы.
-
И верхний слой - картофель. Теперь заливаем сливки, кладем лавровый лист, накрываем. При 200 блюдо готовится 45-50 минут. Проверяем: картофель готов - выключаем духовку.
Коллекция похожих рецептов
Грибы
Рецепт жареных грибов
Комментарии к рецепту
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Сделала по вашему рецепту лесные грибы с картофелем в горшочках, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Лесные грибы с картофелем в горшочках просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
А как Вы готовите грибы, жаренные с орехами? Поделитесь секретом.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лесные грибы с картофелем в горшочках
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать лесные грибы с картофелем в горшочках, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
А у меня лесные грибы с картофелем в горшочках прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
areeds2002, спасибо за рецептик!!!
Большое спасибо!!!
У areeds2002 очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!