Шашлычки из куриной грудки с яблоком

От: skalkina_74

Для вдохновления смотрела рецепт шашлычков из перепелиных яиц. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт шашлыка,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  рецепты на день рождения,  рецепты на новый год,  рецепты на сковороде

Рецепт шашлычков из куриной грудки с яблоком

Фото шашлычков из куриной грудки с яблоком

Готовим шашлычки из куриной грудки с яблоком

  • Время приготовления: 2 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 71 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: сковорода
  • Способ приготовления: Жарить~0~Мариновать
  • Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Новый год, Пикник, Ужин, Фуршет

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вьетнамские шашлычки из свинины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 800 г филе куриной грудки
  • 2 кисло-сладких яблока
  • сок 1 лимона
  • оливковое масло
  • 1 лимон
  • 1 ст.л. кальвадоса
  • 1 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. растительного масла
  • 4 ст.л. майонеза
  • пучок тархуна
  • сок 1 лайма

Инструкция:

  1. Для маринада мелкой теркой снимите цедру с лимона, из него выжмите сок. Смешайте сок и цедру с кальвадосом, сахаром, растительным маслом. Приправьте солью и перцем.

  2. Куриную грудку нарежьте кусочками толщиной 1,5 см. Смешайте с маринадом, поставьте в холодильник на 2 ч.

  3. Яблоки очистите, удалите сердцевину, нарежьте крупными кусками, полейте соком лимона.

  4. Плотно насадите кусочки грудки вперемежку с яблоками на деревянные шпажки, предварительно вымоченные в воде.

  5. Раскалите в сковороде-гриль оливковое масло, обжарьте шашлычки с каждой стороны по 5-7 мин

  6. Для соуса тархун мелко порубите, смешайте с майонезом, добавьте сок лайма, перемешайте. Соус подавайте отдельно.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Алена Саркисова
Алена Саркисова

Skalkina_74, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шашлычки из куриной грудки с яблоком приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Анюта Краснослободцева
Анюта Краснослободцева

Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)

Валиева Томара
Валиева Томара

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить шашлычки из куриной грудки с яблоком - очень вкусно!!!

Миркина Люда
Миркина Люда

Сделала сегодня шашлычки из куриной грудки с яблоком.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

atenou
atenou

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить шашлычки из куриной грудки с яблоком!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

ksyukha95
ksyukha95

Блюдо просто супер, готовила шашлычки из куриной грудки с яблоком впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

moskalenko_74
moskalenko_74

Просто божественный вкус!

Коллекция похожих рецептов