Шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом
От: imentimi
Нежная и сочная курица, приготовленная на углях, под ягодным соусом, украсит пребывание на природе. Для вдохновления смотрела рецепт шашлыка из курицы на кефире со специями. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт шашлыка, рецепты на ужин
Фото шашлыка из курицы с клубнично-базиликовым соусом
Готовим шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 561 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: гриль
- Способ приготовления: На гриле~0~Тушить
- Повод: Обед, Пикник, Ужин
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свиной шашлык с луком, картофелем и зеленым перцем с соусом из кинзы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- мясо курицы 1 кг
- соевый соус 4 ст.л.
- чеснок 4 шт.
- паприка 2 ч.л.
- сахар 2 ч.л.
- клубника 250 г
- апельсин 1/2 шт.
- масло оливковое 1 ст.л.
- мята 1/4 пучок(а)
- базилик 1/2 пучок(а)
Инструкция:
-
Курицу натереть паприкой, сложить в контейнер для маринования, раздавить чеснок, посыпать сахаром и залить соевым соусом. Хорошо все перемешать. Оставить мариноваться.
-
Для соуса клубнику нарезать на половинки (четвертинки), выжать сок из апельсина, мяту и базилик мелко нарезать. Поставить на средний огонь небольшую сковороду, плеснуть оливкового масла. Выложить клубнику и тушить пару минут. Влить сок и положить зелень. Тушить до загустения.
-
Курицу пожарить на решетке.
-
Курицу подавать с соусом. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Шашлык
Рецепт шашлыка из вырезки
Шашлык
Рецепт шашлыка в рукаве
Комментарии к рецепту
Imentimi, спасибо огромное за рецепт шашлыка из курицы с клубнично-базиликовым соусом!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Мои гости требовали добавки)))
Попробуйте шашлык из курицы на минеральной воде, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом сказка!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Нямка нямнямка…