Шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом

От: imentimi

Нежная и сочная курица, приготовленная на углях, под ягодным соусом, украсит пребывание на природе. Для вдохновления смотрела рецепт шашлыка из курицы на кефире со специями. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт шашлыка,  рецепты на ужин

Рецепт шашлыка из курицы с клубнично-базиликовым соусом

Фото шашлыка из курицы с клубнично-базиликовым соусом

Готовим шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом

  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 2 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 561 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: гриль
  • Способ приготовления: На гриле~0~Тушить
  • Повод: Обед, Пикник, Ужин

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свиной шашлык с луком, картофелем и зеленым перцем с соусом из кинзы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • мясо курицы 1 кг
  • соевый соус 4 ст.л.
  • чеснок 4 шт.
  • паприка 2 ч.л.
  • сахар 2 ч.л.
  • клубника 250 г
  • апельсин 1/2 шт.
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • мята 1/4 пучок(а)
  • базилик 1/2 пучок(а)

Инструкция:

  1. Курицу натереть паприкой, сложить в контейнер для маринования, раздавить чеснок, посыпать сахаром и залить соевым соусом. Хорошо все перемешать. Оставить мариноваться.

  2. Для соуса клубнику нарезать на половинки (четвертинки), выжать сок из апельсина, мяту и базилик мелко нарезать. Поставить на средний огонь небольшую сковороду, плеснуть оливкового масла. Выложить клубнику и тушить пару минут. Влить сок и положить зелень. Тушить до загустения.

    шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом
  3. Курицу пожарить на решетке.

    шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом
  4. Курицу подавать с соусом. Приятного аппетита!

    шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
rasta
rasta

Imentimi, спасибо огромное за рецепт шашлыка из курицы с клубнично-базиликовым соусом!
делаю уже 5-й раз!

ilengan
ilengan

Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом.

lida97
lida97

Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.

gala
gala

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

keleinikova_91
keleinikova_91

Мои гости требовали добавки)))

diana
diana

Попробуйте шашлык из курицы на минеральной воде, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

inga85
inga85

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Кристина Карпенкова
Кристина Карпенкова

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, шашлык из курицы с клубнично-базиликовым соусом сказка!

Оля Банани
Оля Банани

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

Марианна Корецкая
Марианна Корецкая

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

miroshnikova_97
miroshnikova_97

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

kutnya_82
kutnya_82

Нямка нямнямка…

Коллекция похожих рецептов