Шашлык из осетрины

От: ira97

Для вдохновления смотрела рецепт шашлыка из свинины. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт шашлыка из осетрины

Фото шашлыка из осетрины

Готовим шашлык из осетрины

  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 882 ккал
  • Кухня: Азербайджанская
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вкусный шашлык. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый 2 шт.
  • Зелень 2 пучка
  • Осетрина 1 кг
  • Лимон по вкусу
  • Зеленый салат по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция:

  1. Промойте осетрину под холодной водой, затем удалите кожу и хрящи. Нарежьте рыбу на крупные куски 6х6 см. Положите в емкость для маринования. Туда же нарежьте кольцами лук, покрошите зелень, выдавите половинку лимона, посолите и поперчите по вкусу, поставьте в холод. Шашлык из осетрины долго мариновать не нужно хватит часа или двух.

  2. Перед приготовлением, когда угли уже готовы, аккуратно нанизывайте рыбу на шампур. Готовится шашлык из осетрины быстро. Во время приготовления несколько раз переворачивайте шампур. Можно полить соком от маринада.

  3. Подавать шашлык из осетрины лучше на листьях салата, со свежей зеленью, лимоном, овощами и маслинами.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
tengurori1973
tengurori1973

Ira97! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
шашлык из осетрины(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Моргун Даша
Моргун Даша

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала шашлык из осетрины для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

ofilaro
ofilaro

Шашлык из осетрины готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
шашлык из осетрины у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

Ариша Бартенева
Ариша Бартенева

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

moskalenko_74
moskalenko_74

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.

anka86
anka86

Рецепт http://receptle.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-iz-skumbrii для любителей.

teris
teris

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

olya
olya

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

tanya73
tanya73

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

pinushkina_75
pinushkina_75

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шашлык из осетрины готовили 5 получила т.к. всё знала)))

torofoffe1982
torofoffe1982

Спасибо за вкусный и красивый рецепт шашлыка из осетрины!

galya96
galya96

Спасибо большое, ira97, освежила в памяти рецепт шашлыка из осетрины!
порадую любимого.

aciano1997
aciano1997

Вкусна

Ниловна Виктория
Ниловна Виктория

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

mutirisi
mutirisi

Ira97, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

Надя Нагорнова
Надя Нагорнова

Vkysno, spasibo.

Коллекция похожих рецептов