Шашлык из телятины на газированной воде
Воздушный ароматный шашлычок на минералке!
Не пожалеете, что приготовили) Для вдохновления смотрела рецепт шашлыка из телятины в вине. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото шашлыка из телятины на газированной воде
Готовим шашлык из телятины на газированной воде
- Время приготовления: 9 ч
- Порций: 6
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала свиной шашлык, маринованный в минеральной воде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Телятина - 1.5 кг
- Лук репчатый - 4 шт.
- Газировка - 300 мл
- Соль - по вкусу
- Паприка - 1 ч.л.
- Кинза, кориандр - 1 ч.л.
- Перец красный молотый - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Лавровый лист - по вкусу
Инструкция:
-
На шашлык по этому рецепту берите 1,5 кг свежей телятины. А также на маринад: 4 луковицы, 300 мл газированной воды, молотые перцы - черный и красный, лавровый лист, паприку, кориандр по 1 чайной ложке. Соль по вкусу.
-
Режете мясо порционными кусочками. Выбирайте размер по желанию. Я люблю кусочки среднего размера, так и порезала. Вышло на 6 шампуров.
-
Заправляете нарезаным полукольцами луком и солите по вкусу. Все перемешиваете, приминая лук, чтобы пустил сок. Даете постоять минут 10.
-
Выкладываете специи и заливаете газированной водой. Отправляете в холодильник на 6-8 часов мариноваться.
-
Разжигаете дрова и, пока они горят, нанизываете шашлык на шампуры.
-
Как дрова догорят, выкладываете на угли шашлык.
-
Жарите минут 15-20, переворачивая шашлычки.
-
Вот и все, время прошло, шашлык готов! Подаете к столу или кушаете у огня горячим прямо с шампура. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Шашлык
Рецепт шашлыка из помидоров
Шашлык
Рецепт шашлыка из утки
Комментарии к рецепту
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Брависсимо!
Готовила шашлык из телятины на газированной воде точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Былинкина, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Сегодня делала шашлык из утки - замечательный рецепт.
Былинкина, я только смотрела рецепт, но уже хочу шашлык из телятины на газированной воде приготовить!
Былинкина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Обалденно:)
спасибо за идейку шашлыка из телятины на газированной воде.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит шашлык из телятины на газированной воде.
Это не шашлык из телятины на газированной воде, это просто бомба!!!
Я готовила шашлык из телятины на газированной воде на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне шашлык из телятины на газированной воде даже гости заказывают!!