Говяжьи стейки с жареными помидорами черри
От: oraridomm
Для вдохновления смотрела рецепт стейков из тунца. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт стейка, рецепты на сковороде
Фото говяжьих стейков с жареными помидорами черри
Готовим говяжьи стейки с жареными помидорами черри
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 721 ккал
- Кухня: Американская
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сковорода с керамическим покрытием, Термометр для духовки, Чеснокодавилка
Вместе с помидорами можно поджарить спаржу, предварительно опустив ее на 3-5 минут в кипящую воду.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейки из рыбы-меч. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Оливковое масло 3 столовые ложки
- Соль 4 ч.л.
- Чеснок 6 зубчиков
- Говяжья вырезка 1 кг
- Помидоры черри 500 г
- Свежий тимьян 6 шт.
- Листья базилика 1/2 пучка
Инструкция:
-
Четыре говяжьих стейка посыпать солью с перцем и обжарить в раскаленном оливковом масле на большой чугунной сковороде по 5 минут с каждой стороны.
-
Обжаренные стейки переложить на противень и отправить в духовку на среднюю полку. Готовить при температуре 175 градусов 6 минут.
-
Вынуть стейки из духовки и оставить охлаждаться на 15 минут.
-
Тем временем размельчить чеснок в чеснокодавилке и пассеровать (в той же сковороде, где жарилось мясо) на медленном огне с двумя ложками оливкового масла.
-
Примерно через 2 минуты добавить к чесноку помидоры черри и тимьян. Осторожно перемешивать, чтобы не раздавить помидоры.
-
Как только помидоры начнут вянуть (через 2 минуты), снять их с огня и выложите в тарелки вместе со стейками и веточками базилика.
Коллекция похожих рецептов
Стейк
Рецепт куриных стейков
Комментарии к рецепту
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Я приготовила говяжьи стейки с жареными помидорами черри и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Мммм очень вкусно…
Мерси…
А на приготовление говяжьих стейков с жареными помидорами черри меня вдохновил рецепт стейков из дайкона receptle.ru/goryachee/steik/steiki-iz-daikona. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать говяжьи стейки с жареными помидорами черри.
Раньше думала, что говяжьи стейки с жареными помидорами черри, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Отличная тема:) уже в закладке.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Вкус говяжьих стейков с жареными помидорами черри просто потрясающий!
Будем повторять.
Oraridomm, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не говяжьи стейки с жареными помидорами черри.
Всем рекомендую.