Кижуч стейки в духовке

От: Люда Биляева

Попробуйте приготовить вкусную и полезную рыбку без особых усилий. Кижуч полезная и нежная рыба, стейки которой я рекомендую приготовить в духовке для праздничного стола или на обед. Для вдохновления смотрела рецепт стейков из тунца. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт стейка, рецепты на ужин, праздничные рецепты, рецепты в духовке

Фото кижуча стейки в духовке

Готовим кижуч стейки в духовке

Время приготовления: 45 мин
Порций: 2
Калорий: 296 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Прямо сейчас расскажу, как запечь кижуч (стейки) в духовке. Это очень просто, а главное быстро. Даже не нужно размораживать рыбу! Если она будет полностью разморожена, то стейки получатся суховатыми. Минимум специй и ароматная рыбка готова! Подавайте к столу с любым гарниром: с картофельным пюре, рисом, зеленым салатом.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейки из рыбы-меч. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Стейки кижуча — 400 г
Соль — По вкусу
Сок лимона — 1-2 ч.л.

Инструкция:

Подготовьте стейки кижуча. Если у вас целая тушка, то слегка ее разморозьте и порежьте на стейки толщиной 2 см.
Полностью размораживать рыбу не нужно.
Уложите замороженные кусочки рыбы на противень. Посолите и сбрызните соком лимона.
Запекайте стейки в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 30 минут.
Приятного аппетита!