Стейк с грибами

От: nechaeva_83

Стейки, жареные на гриле, подаются с ароматными грибами, тушеными с красным сухим вином и чесноком. Для вдохновления смотрела рецепт стейка. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт стейка с грибами

Фото стейка с грибами

Готовим стейк с грибами

  • Время приготовления: 1 ч
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 895 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала стейк тар-тар. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 2 стейка из говядины (или свинины)
  • соль и перец по вкусу
  • 4 зубчика чеснока
  • 4 ст.л. оливкового масла
  • 100 г грибов
  • морская соль по вкусу
  • 1 ст.л. сухого красного вина

Инструкция:

  1. Стейки натереть солью, перцем и половиной выжатого через чесночницу чеснока, оставить на 30 минут в холодильнике.

  2. Нагреть масло в сковороде, добавить оставшийся рубленый чеснок и обжарить на слабом огне около минуты. Добавить нарезанные грибы сбрызнуть вином, посолить и готовить 8-10 минут, в случае необходимости, добавить немного оливкового масла.

  3. Разогреть гриль до высокой температуры, выложить стейки и обжарить 5-6 минут с каждой стороны. Выложить стейки на доску, накрыть, дать постоять около 10 минут. Готовые стейки выложить на тарелки, сверху выложить грибы и сразу подавать.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
polina
polina

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Миллер Ева
Миллер Ева

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Нюта Температура
Нюта Температура

А я сделала стейк с грибами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

katerina75
katerina75

Вкусно)) меня захвалили

Абдуллаева Анюта
Абдуллаева Анюта

Вкусно, красиво и незатратно!!!

lena
lena

Nechaeva_83,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту стейка с грибами.
Получилась вкуснятина!

rotensart1977
rotensart1977

Красотищаа!

ilorenea
ilorenea

Думаю приготовить http://receptle.ru/goryachee/steik/ribai-steik-s-gribami-i-lukom, кто-нибудь пробовал?

zoya83
zoya83

Стейк с грибами — отпад!
Быстро и очень вкусно!

Юля Пустынина
Юля Пустынина

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

Деньжонкова Таня
Деньжонкова Таня

Спасибо!!!
стейк с грибами СУПЕР!!!

ritha
ritha

Nechaeva_83, это просто волшебный рецепт стейка с грибами!

kira
kira

Когда в первый раз попробовала стейк с грибами, мне не понравилось.

Коллекция похожих рецептов